Ptibouchou et ses &quot;Miam-Miam&quot;

11 septembre 2017

Triangles aux dattes (Martha Stewart)

Pour env. 18 triangles 140 g de farine 55 g de sucre 1 pincée de sel 1 c. à soupe de zeste d'orange finement râpé 120 g de beurre, coupé en petits morceaux 2 c. à café d'eau de fleur d'oranger 3 c. à soupe d'eau très froide 130 g de dattes (pesées après...

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Tags: jus d'orange, Amandes, dattes, beurre, Martha Stewart, triangles aux dattes, zeste

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4 septembre 2017

Barres de céréales à la banane

2 bananes 50g de compote de pommes 2 càs de Miel 250g de flocons d'avoine 20g de mélange de graines 60g de farine de mon partenaire Farin'up Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mixez les bananes épluchées avec la compote de pomme et le miel....

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Tags: banane, barre de céréales, miel, compote, compote de pomme, flocons d'avoine, avoine

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28 août 2017

Cake maïs et coco

Non non vous avez bien remaqué le titre, ce n'est pas une erreur.... 1 pot de yaourt nature ou vanille 3 oeufs 75g de sucre ½ sachet de poudre à lever de mon partenaire La Patelière 300g de Farine Fluide pâtisserie et cuisine de mon partenaire Farin’UP...

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Tags: noix de coco, cake, Farin’UP, coco, maïs, la pateliere

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21 août 2017

Gaufre à la purée et cuisson au four

250 g de reste de purée 100 g de gruyère râpé 70 g de beurre 5 œufs 1 sachet de levure chimique 100g de farine sel, poivre, ail en poudre Persil ou ciboulette Selon la garniture 120g de saumon fumé ou 125g de jambon râpé ou fromage à raclette Préchauffer...

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Tags: gaufre, demarle, Guy Demarle, empreinte gaufre, gaufre au four, gaufre salé, gaufre à la purée

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14 août 2017

Forêt noire

Génoise au chocolat Beurre (si vous n'utilisez pas de moule silicone) 120g de farine 2 jaunes d'oeufs 4 oeufs entiers 100g de sucre 1 pincée de sel 20g de fécule de maïs 1/2 sachet de levure chimique 30g de cacao en poudre Garniture 370g de griottes (conservé...

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Tags: thermomix, foret noire, cerise, kirsch, tout chocolat

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7 août 2017

Mirlitons aux framboises et/ou nutella

1 pâte feuilletée Confiture de framboise ou Nutella 90g de poudre d'amande 90g de sucre 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 70g de crème fraiche épaisse ou fromage blanc Sucre glace Préchauffer le four à 180°c. Avec un découpoir, découper la pâte feuilletée....

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Tags: framboise, nutella, poudre d'amande, mirliton

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31 juillet 2017

Clafoutis aux cerises et lait d'amande

1l de lait d'amande 8 oeufs 100g de sucre 50g de poudre d'amande 120g de farine 1/2 càc d'extrait d'amande amère 1/2 càc d'extrait de vanille liquide 300g de cerise ou de cerise amarena en bocal Préchauffer le four à 150°c. Si vous utilisez un moule flexipan,...

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Tags: thermomix, Clafoutis, cerise, Vanille, poudre d'amande, lait d'amande, Clafoutis aux cerises et lait d'amande

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24 juillet 2017

Riz frit à l’île Maurice

350g de riz basmati 200g de blancs de poulet découpé en petits morceaux crevettes 2 œufs sauce soja ciboulette 2 carottes 1/4 d’un chou blanc huile sel et poivre 1/2 càs de sauce nuoc-mâm 1 oignon émincé 1 gousse d'ail Faire cuire le riz. Faire une omelette...

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Tags: crevette, riz, poulet, soja, omelette, île maurice, chou blanc

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17 juillet 2017

Banana bread

Ce banana bread aux flocons d'avoine et compote de pommes avec une touche de graines de courge et pépites de chocolat et le tout sans oeufs et sans matières grasses ajoutées... c'est juste le top et le must pour un bon petit-déjeuner équilibré. À faire...

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Tags: sans oeufs, BANANA BREAD, CHOCOLAT NOIR, COMPOTE DE POMMES, FLOCONS D’AVOINE, GRAINES DE COURGE, SANS LACTOSE, SANS MG AJOUTÉE

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10 juillet 2017

Cuisses de poulet marinées et rôties

8 cuisses de poulet de qualité ou 16 pilons de poulet 2 càs de ketchup 2 càs de moutarde 1 càs de miel Une bonne pincée de paprika Une pincée de Sel Fou de mon partenaire " Epices et tous " 5 càs de sauce soja 1 gousse d’ail pelée et écrasée avec un presse-ail...

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Tags: poulet, miel, huile d'olive, sauce soja, paprika, marinade, cuisses de poulet, ketchup, moutarde, herbes de provencehttpwww.domaine-de-taurenne.frfrboutique-produ

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3 juillet 2017

Farin’UP - Renouvellement de partenariat

Je ne vous les présente plus... Ils m'ont fait confiance l'année dernière ( cf. mon article ), et m'ont gâtée, et je suis super heureuse car l'aventure continue... Comment ne pas remaquer le changement d'emballage notamment la couleur, tous les produits...

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Tags: partenariat, Farine, Farin’UP

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3 juillet 2017

La Patelière - Mon 65ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenariat avec La Patelière spécialisé en ingrédients et produits d’aide à la pâtisserie, leurs produits sont naturels et on trouve même du bio, tout leur produits sont fabriqué en France, mais aussi… . 100% gout et nature...

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Tags: partenariat, pralin, colorant, arome, la pateliere

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26 juin 2017

Cake abricots, dattes et miel

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre (facultatif) 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix 2 càs de graines de chia 5 abricots secs 5 dattes dattes Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot...

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Tags: cake, miel, abricot, noix, graines de chia, cake sucré, datte

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19 juin 2017

Pancakes banane-chia

1 banane 1 oeuf 2 càs soupe de fromage blanc 100g de farine 2 càs de levure chimique 50ml d'eau pétillante 1 càs de sucre de canne 1 sachet de sucre vanille Eplucher la banane et la mettre dans un mixeur, avec l'oeuf, le fromage blanc, la farine, la levure,...

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Tags: banane, fromage blanc, chia, graines de chia, Pancake, eau pétillante

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12 juin 2017

Clafoutis à la cerise

500g de cerises 100g de farine 50g de poudre d'amande 70g de sucre 20g de sirop de cerise Monin 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 250ml de lait Préchauffer le four à 200°C. Equeuter, dénoyauter et couper les cerises en deux. Réserver. Dans un bol, battre...

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Tags: Clafoutis, cerise, poudre d'amande, cerises, sirop monin

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