demarle - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

4 décembre 2017

Galette aux 2 patates

2 pommes de terre 2 patates douces (taille moyenne) 3 œufs 80 g de Comté Sel Poivre 60 g de beurre 10 g de noix de muscade 1 cs de Coriandre fraiche ou surgelé Préchauffez votre four à 190° et placer vos empreintes sur la plaque perforée. Épluchez les...

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Tags: pomme de terre, GALETTES, comté, demarle, galettes de légumes, Flexipan grands ronds, Légumes Automne-hiver, patate douce

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9 octobre 2017

Croque-cake nutella et noisettes

8 tranches de brioche 180 g de nutella 20 g de poudre concassées 30 de noisettes entières 3 oeufs 200 ml de crème liquide allégée Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème. Dans un second bol, mélanger le nutella + noisettes concassées. Couper les...

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Tags: croque cake, nutella, moule tablette, demarle, Guy Demarle, noisettes

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21 août 2017

Gaufre à la purée et cuisson au four

250 g de reste de purée 100 g de gruyère râpé 70 g de beurre 5 œufs 1 sachet de levure chimique 100g de farine sel, poivre, ail en poudre Persil ou ciboulette Selon la garniture 120g de saumon fumé ou 125g de jambon râpé ou fromage à raclette Préchauffer...

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Tags: gaufre, demarle, Guy Demarle, empreinte gaufre, gaufre au four, gaufre salé, gaufre à la purée

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31 mai 2017

Mousse au chocolat blanc citron vert, framboise et sablé citron vert sous coque au chocolat au lait sans oeufs

A faire de préférence dans le moule tablette de Demarle. J'ai voulu changer et j'ai pris le moule carré avec un tapis relief bulles. 200g de chocolat au lait 3 càs de confiture de framboise 200g de chocolat blanc 50 cl de crème fleurette 3 feuilles de...

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Tags: chocolat blanc, framboise, moule tablette, citron vert, demarle, coque chocolat, moule carré, sans oeufs

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7 mai 2017

Fingers banana

120g de banane 10g de jus ou coulis de fruit de la passion 50g de sucre de canne 30g de farine 30g de fécule de pommes de terre 50g de poudre d'amandes 40g de beurre 1 càs de noix de coco râpée 10g de pépites de chocolat 1 càc de sucre de canne Vanille...

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Tags: banane, noix de coco, Vanille, demarle, flexipan, poudre d'amande, Guy Demarle, empreinte fingers, fruit de la passion, gook 2

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4 mars 2017

Fondant au chocolat

Un fondant rapide, simple et divin, avec des ingrédients que tout le monde a dans ses réserves ! 3 oeufs 120 g de beurre salé 150 g de chocolat noir 120 g de sucre semoule 20 g de farine. Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Dans une casserole, faire...

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Tags: chocolat, fondant, moule tablette, demarle, fondant au chocolat

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20 février 2017

Meringue au Thermomix

77 g de blancs d'oeuf 77 g de sucre semoule 77 g de sucre glace arôme cerise colorant framboise Quoiqu'il arrive mettre le même poids que les blancs d'oeufs en sucre et sucre glace. La dernière fois il me restait 4 blancs d'oeufs équivalent à 168 g donc...

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Tags: thermomix, demarle, meringue, colorant

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14 février 2017

Brioche au thé Matcha

J'ai modifié légèrement la recette de ma copine Méli Mélo en Cuisine , n'hésitez pas à y faire un tour pleins de gourmandises hummmmm - BISOUS copinaute. 100ml de lait 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 50g de sucre en poudre 1...

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Tags: thermomix, brioche, mascarpone, demarle, thé matcha, matcha factory, moelleuse, Flexipat

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10 janvier 2017

Gâteau de semoule avec un mélange vitalité

800g de lait 200ml de lait de coco 1 càs d’arôme vanille 140g de semoule extra fine 50g de sucre 100g de raisins secs moi j'ai pris un mélange à grand frais spécial vitalité (baie de goji, raisin, baie de physalis, cranberries, bleuet séché) Mettre dans...

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Tags: thermomix, moule tablette, gateau, raisins, lait de coco, demarle, gateau semoule, semoule

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19 novembre 2016

Kouglof rapide et simple

80 g de raisins sec 2 c à soupe de rhum 150 g de lait 2 œufs 1 sachet gourmandises pâtes briochées 450 g de farine 40 g de sucre 120 g de beurre froid coupé en petits morceaux 15 gr d’amandes effilées du sucre glace a volonté Mettre les raisins secs à...

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Tags: thermomix, raisins, demarle, rhum, Kouglof

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20 octobre 2016

Brioche moelleuse au mascarpone

Je viens de faire un tour chez ma copine Méli Mélo en Cuisine , et me voilà entrain de lui piquer et de personnaliser un petit peu cette délicieuse recette... N'hésitez pas à y faire un tour pleins de gourmandises hummmmm - BISOUS copinaute 100ml de lait...

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Tags: thermomix, brioche, mascarpone, demarle, moelleuse, Flexipat

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26 septembre 2016

Gaufre amande au four

150g de beurre 80g de farine 250g de sucre glace 300g de poudre d'amandes 3ml d'arôme d'amande amère 6 blancs d'oeufs Préchauffer le four à 190°c. Faire fondre le beurre coupé en dés 50secondes dans un bol. Dans un bol mettre la farine, le sucre glace,...

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Tags: amande, gaufre, demarle, poudre d'amande

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4 février 2016

Flan de brocolis

Dans l'empreinte briochette 400 g de bouquets de brocolis 1 1/2 c à c de sel 4 oeufs 150 g de crème poivre muscade Préchauffer le four à 190•c, Cuire les brocolis a la vapeur (ici j'ai fait cuire mes brocolis au cookeo a la vapeur) ensuite j'ai mixé tous...

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Tags: flan, brocolis, demarle, empreinte brioche, flexipan

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