27 novembre 2016

Purée betterave et de pomme de terre - à/p de 4 mois

1 pomme de terre 1 betterave Peler et couper les légumes.Mettre de l'eau au niveau 2 du babycook.  Mettre les légumes dans le panier afin de cuire à la vapeur pour bien garder les vitamines.Conserver la moitié du jus de cuisson, vous ajouterez de l'eau au fur et à mesure de la consistance souhaitée.Mixer et répartir dans un petit pot. A déguster tiède ou froid.

09 novembre 2016

Purée petits pois pommes de terre - à/p de 4 mois

1 petite pomme de terre 50g de petits pois 1 noisette de beurre salé Peler et couper les légumes.Mettre de l'eau au niveau 2 du babycook. Mettre les légumes dans le panier afin de cuire à la vapeur pour bien garder les vitamines. Conserver la moitié du jus de cuisson, vous ajouterez de l'eau au fur et à mesure de la consistance souhaitée. Mettre les légumes dans le bol, ajouter un peu de beurre.Mixer et répartir dans un petit pot. A déguster tiède ou froid.
04 février 2016

Diversification / Purée blette, pdt, chou-fleur - à/p de 4 mois

    Une grande feuille de blette,  1 petite pomme de terre quelques têtes de chou-fleur 1 càc d'huile d'olive Eplucher les légumes, les couper et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur.  Mixer, ouvrir et ajouter la cuillère d'huile, remixer pour obtenir une purée totalement lisse. Si vous trouver que la purée est trop compact Mixer avec un peu de jus de cuisson (5cl max).
03 février 2016

Diversification / Purée blette, pdt, chou-fleur - à/p de 4 mois

  Une grande feuille de blette,  1 petite pomme de terre quelques têtes de chou-fleur 1 càc d'huile d'olive Eplucher les légumes, les couper et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur.  Mixer, ouvrir et ajouter la cuillère d'huile, remixer pour obtenir une purée totalement lisse. Si vous trouver que la purée est trop compact Mixer avec un peu de jus de cuisson (5cl max).
01 février 2016

Diversification / Purée Chou-fleur, potiron - à/p de 4 mois

50g de chou-fleur 50g de potiron 1 càc d'huile d'olive Eplucher les légumes, les couper et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur.  Mixer, ouvrir et ajouter la cuillère d'huile, remixer pour obtenir une purée totalement lisse.
30 janvier 2016

Diversification / Purée navet, Pak ChoÏ pdt - à/p de 4 mois

1 navet 1 petit chou Pak Choï 1 petite pomme de terre 1 càc d'huile d'olive Eplucher les légumes, les couper et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur.  Mixer, ouvrir et ajouter la cuillère d'huile, remixer pour obtenir une purée totalement lisse.
26 janvier 2016

Diversification / Purée d'automne - à/p de 4 mois

Pour 400g de purée : 1 panais  1 carotte  1/4 de butternut 1 navet  du curcuma  1 cas de miel Lune de miel  Eplucher les légumes, les couper en dés et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur. Mixer avec du jus de cuisson (10cl max), pour obtenir une purée totalement lisse. Ajouter du curcuma et le miel. Mixer. Bien mélanger. Conserver au réfrigérateur.
25 janvier 2016

Diversification / Purée de courgettes et pommes de terre - à/p de 4 mois

Pour 2 pots 2 courgettes moyennes  2 pommes de terre 1 brin de ciboulette Nettoyer et peler les courgettes. Faire de même avec les pommes de terre. Les couper en rondelles épaisses, ajouter la ciboulette. Faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur Mixer avec du jus de cuisson (10cl max), pour obtenir une purée totalement lisse. Répartir la purée dans des pots, et les conserver au réfrigérateur.

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