chocolat blanc - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

25 septembre 2017

Quatre-quart à la ricotta & chocolat blanc

Pour un moule de 20 ou 22 x 11 : 4 œufs ( 204 gr, pesés sans coquille) 204 gr de Farine Fluide pâtisserie et cuisine de mon partenaire Farin'Up 1 c à c de poudre à lever de mon partenaire " La Patelière " 204 gr de ricotta* 120 gr de sucre 80 gr de chocolat...

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Tags: chocolat blanc, Quatre-quart, Farin’UP, ricotta, la pateliere, poudre à lever

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31 mai 2017

Mousse au chocolat blanc citron vert, framboise et sablé citron vert sous coque au chocolat au lait sans oeufs

A faire de préférence dans le moule tablette de Demarle. J'ai voulu changer et j'ai pris le moule carré avec un tapis relief bulles. 200g de chocolat au lait 3 càs de confiture de framboise 200g de chocolat blanc 50 cl de crème fleurette 3 feuilles de...

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Tags: chocolat blanc, framboise, moule tablette, citron vert, demarle, coque chocolat, moule carré, sans oeufs

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17 avril 2017

Brownies aux framboises et chocolat blanc

200g de chocolat noir 180g de beurre 100g de sucre en poudre 4 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40g de farine de caroube Bio Sans gluten de mon partenaire Le Prestige Crétois ou du cacao en poudre 50g de chocolat blanc 125g de framboises...

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Tags: chocolat blanc, framboise, chocolat, brownies, brownie, Le prestige Crétois, caroube, farine de caroube

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18 février 2017

Brownie à la banane

60gr de beurre non salé 110 g de chocolat blanc 2 bananes moyennes écrasées 1 oeuf 100gr de sucre en poudre 1/4 de cuillères à café de sel 1 cc d'extrait de vanille 250gr de farine 1 poignée de noix ou noisette concassé ou pralin 1 cac de levure chimique...

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Tags: chocolat blanc, banane, brownies, noisette, brownie à la banane, pralin

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6 septembre 2016

Riz au lait chocolat blanc - Cook Expert Magimix

pour 8/9 personnes : 130 g de riz spécial dessert 70 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 1l de lait entier ou demi écremé 150g de chocolat blanc dessert 70 ml de crème liquide entière 1/2 càc de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille Rincer le riz à...

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Tags: chocolat blanc, riz, magimix, riz au lait

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30 mars 2016

Cake à la banane et pavot

(Empreinte 4 quart) 250 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de sucre50 g de miel4 oeufs 2 ou 3 bananes mûres4 c. à soupe de pavot1 sachet de levure chimique1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°Fouetter le sucre, les oeufs et le beurre. Ajouter...

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Tags: chocolat blanc, banane, cake, pavot, cannelle

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8 mars 2016

Double fondant

Pour la base: 150 gr de chocolat noir (à 72 % pour moi) 140 gr de beurre doux 3 oeufs entiers 80 gr de sucre en poudre 60 gr de farine Pour l'insert: 90 gr de chocolat blanc à pâtisser 90 gr de crème fraiche épaisse à 30% Commençons par l'insert:* Faites...

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Tags: chocolat blanc, chocolat, fondant

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27 février 2016

Cookies moelleux au thé Matcha, chocolat blanc et cranberries

J'ai reçu dans la box de belle au naturel des cranberries enrobées au chocolat... Nous avons ouvert le paquet pour y goûter! et j'avoue la moitié du paquet à été mangé... donc j'ai vite fait des cookies pour pouvoir mettre en valeur ce produit qui est...

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Tags: chocolat blanc, Keïal, Thé Matcha de Matcha Factory, cassonade, cranberries, cranberries enrobées de chocolat, farine de sorgho, farine épeautre, huile de coco

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23 février 2016

Financiers au thé vert Temps des cerises et chocolat blanc

60g de sucre glace 40g de poudre d'amande 30 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 blancs d'oeufs 40g de chocolat blanc 30g de beurre fondu 10g (j'en ai mis 15g pour plus de gourmandise) de Thé TEMPS DES CERISES de la Route des Comptoirs...

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Tags: chocolat blanc, chocolat, amande, Amandes, partenariat, financier, la route des comptoirs, thé, financiers, thé vert, thé vert aux griottes

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17 février 2016

Chocoline

En fouinant un peu je voulais une recette rapide et belle pour honorer mon joli moule offert par mon partenaire moules silicones . Et là je me suis penchée vers les livres que j'avais dans ma bibliothèque... Et là que vois-je "Les moules silicone" de...

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Tags: chocolat blanc, amande, Amandes, partenariat, moules-silicones, rapide

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27 janvier 2016

Croque tablette chocolat blanc et fruits rouges

Dans le moule tablette 8 tranches de pain de mie Brioché sans croûte Harry’s 200ml de lait écrémé 2 oeufs 2 sticks de canderel Vanilla 30g de chocolat blanc dessert 150g de fruits rouges surgelés (moi j'ai mis une barquette entière qu'on trouve en magasin)...

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Tags: chocolat blanc, framboise, CROQUE TABLETTE

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28 décembre 2015

Chocolats Valrhona

Youhhhhhhou je viens de recevoir ma commande de chocolat Valrhona, c'est le chocolat que j'adore utiliser dans mes mousses au chocolat, tartes et gâteaux au chocolat, entremets etc...

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Tags: chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat caramel, valrhona

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9 décembre 2015

Le Biscuit Moelleux au Chocolat de la Maison du Chocolat

(pour un moule à génoise de 20 cm de diamètre, pour ma part j'ai ressorti mon moule tablette) 70g de chocolat noir (25g 70% et 45g 60%) 70g de beurre (ou margarine) 70g d'amandes en poudre 2 oeufs entiers 6 jaunes d'oeufs 120g de sucre (1) 40g de cacao...

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Tags: chocolat blanc, gâteau

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4 décembre 2015

Ma bûche du réveillon Framboise, Litchi et chocolat blanc

Le Crémeux aux Litchis 100g de litchis en conserve et réduits en purée au robot 1 oeuf 1 jaune d' oeuf 20g de sucre en poudre 35g de beurre 1 feuille de gélatine Mettre la feuille de gélatine à tremper dans de l' eau froide pour la ramollir. Mélanger...

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Tags: buche, chocolat blanc, framboise, litchi, réveillon

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