4 février 2016
Flan de brocolis
Dans l'empreinte briochette
- 400 g de bouquets
- de brocolis
- 1 1/2 c à c de sel
- 4 oeufs
- 150 g de crème
- poivre
- muscade
Préchauffer le four à 190•c,
Cuire les brocolis a la vapeur (ici j'ai fait cuire mes brocolis au cookeo a la vapeur) ensuite j'ai mixé tous les ingrédients dans le Thermomix mais on peut mixer avec un mixer ou autre, puis j'ai mis ma pâte dans l'empreinte briochette, enfourner 30mn.
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