Ptibouchou et ses &quot;Miam-Miam&quot;

4 décembre 2015

Ma bûche du réveillon Framboise, Litchi et chocolat blanc

Le Crémeux aux Litchis 100g de litchis en conserve et réduits en purée au robot 1 oeuf 1 jaune d' oeuf 20g de sucre en poudre 35g de beurre 1 feuille de gélatine Mettre la feuille de gélatine à tremper dans de l' eau froide pour la ramollir. Mélanger...

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Tags: buche, chocolat blanc, framboise, litchi, réveillon

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3 décembre 2015

Buche champagne et billes de fraise

A faire la veille : Les billes de fraise 200gr de Purée de fraise 2 feuilles de Gélatine 1 sachet de sucre vanillé L'empreinte mini 1/2 sphère Chauffer la purée au micro ondes.Y mettre le sachet de sucre. Faire tremper la gélatine, une fois ramollie la...

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Tags: buche, champagne, fraise

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2 décembre 2015

Jus de fruits

Robot utilisé : Thermomix Pour 1 l de jus de fruits : 2 oranges à jus pelées (3 si elles sont petites) 1 citron limequate 1 carotte pelée 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Coupez les oranges et citron en quatre en veillant à enlever les...

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Tags: jus d'orange, orange, thermomix

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2 décembre 2015

Sauté de porc façon marengo (Thermomix)

600 g de sauté de porc, dégraissé 1 boite de tomates concassées (400 g) 400 g de champignons de Paris 20 g de beurre 1 oignon 200 g de vin blanc 1 c. à café rase thym 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ailleurs Sel et poivre Jus de citron Mettre l'oignon...

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Tags: thermomix, Porc, marengo

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1 décembre 2015

Brookies

Pour la partie Brownie : 90g de farine 2 oeufs 120g de sucre 150g de chocolat 65g de beurre 1 pincée de sel Pour la partie Cookie : 90g de cassonade 30g de sucre 1 oeuf 100g de beurre 1 cc de levure chimique 180g de farine 120g de pépites de chocolat...

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Tags: Brookies, brownies, cookies

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1 décembre 2015

Sèches Franc-Comtoises

Moule utilisé : Moule à tarte silform, sachant que la toile silpain convient parfaitement Robot utilisé : Thermomix 300 g de farine 100 g de beurre 200g de creme épaisse (j'ai mélangé 150g de crème et 50g de mascarpone pour moi) 1 pincée de sel 2 sachets...

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Tags: thermomix, petit déjeuner, sèches franc-comtoises

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1 décembre 2015

Ma présentation...

Bonjour, Je m'appelle Elodie, j'ai deux enfants, deux merveilles (un de 4 ans 1/2 et l'autre de 3 mois 1/2), j'ai 31 ans 1/2 (oui oui on aime les 1/2 chez nous) et je suis mariée. Je suis conseillère chez Guy Demarle depuis 2012 et j'ai vu mes performances...

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