cookies - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

6 juillet 2016

Cookie géant à la banane, chocolat & cacahuète

Pour un cookie de 24 cm de diamètre : 100 gr + 30 gr de chocolat noir pâtissier 90 gr de cacahuètes non salées 150 gr de farine ½ c à c de poudre à lever 2 petites bananes (160 gr de chair) 1 œuf 100 gr de sucre blond 50 gr de beurre fondu froid Concasser...

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Tags: banane, cookies, cookies moelleux, cacahuètes

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29 mai 2016

Cookies moelleux chocolat/framboise et noix de cajou

150g de farine 50g de beurre salé 1 oeuf 50g de sucre roux 25g de sucre 1/2 sachet de levure 1 càc d'extrait de vanille 50g de chocolat enrobé 60g de mélange cajou cranberry Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Disposez dans un saladier la farine...

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Tags: framboise, chocolat, cookies, cookies moelleux, cranberries enrobées de chocolat, noix de cajou

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20 avril 2016

Vanille Kipferl de Sebastian de Christophe Felder leçon n•115

Ingrédients pour environ 30 à 40 : 35g de sucre 1 gousse de vanille 120g de beurre mou 140g de farine 60g d'amandes en poudre 1/2 c. à café de vanille liquide 60g de sucre glace (pour la fin de la recette) 2 sachets de sucre vanillé (pour la fin de la...

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Tags: amande, cookies, Vanille, biscuits, Alsace, Felder, sans Oeuf, bredele, sablés

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12 avril 2016

Cookies au beurre de cacahuètes façon Déborah <3

Petit clin d'oeil à ma copinaute Déborah Je vous livre le secret : 220g de beurre de cacahuètes 100g de sucre 1 oeuf 1/2 càc de poudre ou extrait de vanille 1 cac de levure chimique 1 cac de cannelle Préchauffer le four à 170°c (thermostat 6). Dans un...

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Tags: cookies, cookies moelleux, beurre de cacahuètes

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26 mars 2016

Cookies moelleux aux m&m's façon Martha Stewart

Pour 20 cookies : 160 g de farine 1/2 càc de levure ou de bicarbonate 115g de beurre mou 120g de sucre en poudre 30g de poudre de noisettes 1 oeuf 80g de m&m's Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre mou et le sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger....

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Tags: cookies, cookies moelleux, Martha Stewart, mm's

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19 février 2016

Les cookies ultra moelleux au philadelphia et chocolat aux éclats de daims

180 g de farine 90 g de beurre 80 g de cassonade 1 œuf 90 g de Philadelphia ou mascarpone 1/2 sachet de levure chimique 1 c à c d'extrait de vanille 120 g de Daim Préchauffer le four à 180°.Mettre les daims dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5,...

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Tags: cookies, daim, daims, philadelphian mascarpone, cookies moelleux

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28 janvier 2016

Cookies au muesli

110 beurre ramolli 110 g sucre roux 1 oeuf 75 g farine 190 g muesli aux fruits 1/2 càc de levure Prechauffer le four à 180°cMettre le fouet dans le bol puis ajouter le beurre et le sucre et prog 10 sec vit 3.Ajouter ensuite l'oeuf et prog 20 sec vit 3,...

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Tags: cookies, muesli

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1 décembre 2015

Brookies

Pour la partie Brownie : 90g de farine 2 oeufs 120g de sucre 150g de chocolat 65g de beurre 1 pincée de sel Pour la partie Cookie : 90g de cassonade 30g de sucre 1 oeuf 100g de beurre 1 cc de levure chimique 180g de farine 120g de pépites de chocolat...

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Tags: Brookies, brownies, cookies

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