• 180 g de farine
  • 90 g de beurre
  • 80 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 90 g de Philadelphia ou mascarpone
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • 120 g de Daim 

Préchauffer le four à 180°.
Mettre les daims dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5, tamiser puis réserver les morceaux et mettre la poudre de Daim dans le bol réserver puis mettre le reste des ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 5, ajouter le chocolat et mixer à nouveau 10 secondes sens inverse à vitesse 3 former des petites boules de pâte et les déposer assez espacées sur une feuille de silicone cuire au four environ 12 minutes à 180° laisser tiédir et déguster.

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Source : thermominoux