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  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 2 càs soupe de fromage blanc
  • 100g de farine
  • 2 càs de levure chimique
  • 50ml d'eau pétillante
  • 1 càs de sucre de canne
  • 1 sachet de sucre vanille

Eplucher la banane et la mettre dans un mixeur, avec l'oeuf, le fromage blanc, la farine, la levure, le sucre vanille puis ajouter l'eau pétillante et mélanger.

Mettre le tout dans un bol.

Ajouter les graines de chia. Mélanger.

Laisser reposer 15mn.

Faire chauffer 1 càs d'huile dans une poêle, à l'aide d'un sopalin étaler l'huile, puis verser 4 càs de pâte à pancake.

Faire dorer de chaque côté.

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