Ptibouchou et ses &quot;Miam-Miam&quot;

10 juillet 2016

Boulettes de viande, aubergine au four et salade de concombre

2 aubergines 1 oignon jaune 600g de chair à saucisse 2 concombres 1/4 botte de basilic 2 pots de yaourt nature Sel, Poivre Huile d'olive Vinaigre Préchauffez votre four à 240°c. Pendant ce temps, rincez 2 aubergines, coupez les en deux puis en forme de...

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Tags: partenariat, boulette, aubergine, Qui Toque, concombre

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8 juillet 2016

Cloud bread

Appelé également pain nuage ou oopsie bread, pain à l'allure de galette qui se confectionne sans farine ni pétrissage. 3 oeufs 60g de mascarpone 1/4 de càc de bicarbonate Préchauffer le four à 150°C. Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Mélanger...

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Tags: GALETTES, Cloud bread, oopsie bread, pain nuage

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7 juillet 2016

Biscru - Mon 41ème partenariat

Biscru propose une gamme de crackers et de petits déjeuners Raw fabriqués en France. Ces produits aux multiples saveurs sont 100% naturels, bio, vegan et certifiés sans gluten. • Pionnier de l’alimentation vivante en France depuis plus de 7 ans.• Sans...

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Tags: partenariat, crackers, Biscru, sans gluten

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6 juillet 2016

Pains de Mie Complet et la Brioche Tranchée Harrys à la Farine Complète - Les initiés

American Sandwich Complet L’incontournable pain de mie HARRYS, un vrai succès depuis 1984 ! De grandes tranches moelleuses et généreuses, irrésistibles pour satisfaire toutes vos envies au quotidien. 100% Mie Complet En toast, en roulés à l’apéritif ou...

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Tags: partenariat, farine complète, harrys

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6 juillet 2016

Cookie géant à la banane, chocolat & cacahuète

Pour un cookie de 24 cm de diamètre : 100 gr + 30 gr de chocolat noir pâtissier 90 gr de cacahuètes non salées 150 gr de farine ½ c à c de poudre à lever 2 petites bananes (160 gr de chair) 1 œuf 100 gr de sucre blond 50 gr de beurre fondu froid Concasser...

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Tags: banane, cookies, cookies moelleux, cacahuètes

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4 juillet 2016

Émincés de poulet sauce tomate - Cookéo

700gr d'émincés 6 ou 8 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de fond de volaille 150ml de coulis de tomate 100gr de tomate concentré 250gr de mascarpone crème fraîche à la tomate 1 gousse d'ail coupé finement 50ml d'eau...

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Tags: cookéo, vin blanc, poulet, mascarpone, crème fraîche à la tomate

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2 juillet 2016

Petits croissants fourrés au Kinder

Une pâte feuilletée. 1 œuf (pour donner de la brillance à vos croissants). Des Kinder Maxi, plein de Kinder Maxi ! Commencez par badigeonner toute la surface de votre pâte feuilletée à l’aide d’un pinceau de cuisine. Découpez votre pâte feuilletée en...

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Tags: chocolat, Kinder délice, pâte feuilletée, Kinder, croissant

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30 juin 2016

Makroute

La pâte : 400 g de semoule fine, 2 càc de sucre glace, 1 sachet de levure chimique, une càc de cannelle en poudre, un peu de sel, une càs de vinaigre blanc (j'ai utilisé du vinaigre balsamique blanc) 180 g de beurre fondu 2 gobelets du thermomix d'eau...

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Tags: thermomix, dattes, miel, Maroute, pâtisserie orientale, Ramadan

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28 juin 2016

Porc façon charcutière - cookéo

Côtes de porc ou du poulet 2 échalotes 30 g de beurre 3/4 de verre de vin blanc de mon partenaire La villageoise blanc 3/4 de verre d'eau ou de bouillon 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 1 grosse poignée de champignons 4 cornichons PETITS CROQUANTS...

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Tags: cookéo, vin blanc, CORNICHONS AIGRES-DOUX, KÜHNE, La villageoise blanc

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26 juin 2016

Pâte tressée à la tablette de chocolat

1 œuf. 1 pâte feuilletée. 1 tablette de chocolat au choix. Préchauffez votre four à 170°c. Étalez votre pâte feuilletée, sur votre plan de travail. Badigeonnez le dessus de l’œuf que vous avez battu avec un pinceau de cuisine. Posez votre tablette de...

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Tags: chocolat, Dessert, pâte feuilletée, rapide, Desserts, tablette de chocolat

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24 juin 2016

Brownie choco/délice

55g de noisettes concassées, cajou ou pralin 1 tablette de chocolat noir 90g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 100g de farine une boîte de kinders Torréfier les noisettes en les faisant cuire 10 minutes au four à 165°C. Dans un bain-marie faire fondre le...

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Tags: Kinder délice, brownies, noisette, brownie, Kinder

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22 juin 2016

Doigts de la mariée ou Sbaa el-aroussa ou beignets cigares

3 œufs 100g de sucre en poudre 400g de farine 1 sachet de levure chimique Le zeste d'un citron 50ml d'huile 1 càc d'extrait de vanille 1 càs d'eau de fleur d'oranger Un pincée de sel Sucre glace ou miel Dans une terrine, battre les œufs avec le sucre...

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Tags: pâtisserie orientale, doigts de la mariée, Ramadan, Sbaa el-aroussa, beignet, cigare, mardi gras

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20 juin 2016

Poulet à l'ananas et coco - Cookéo

Aiguillettes de poulet 2 échalotes émincées 1 boîte de crème de coco 1 petite boîte d’ananas à jus 200 ml de fond de volaille (2 càc de fond de volaille + 200 ml d'eau) 200 gr de riz basmati curry gingembre En mode dorer, faire revenir les échalotes,...

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Tags: riz, curry, Aiguillettes de poulet, Crème de coco, escalope de poulet Ananas

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19 juin 2016

Qui Toque - Mon 40ème partenariat

Mais qu'est ce que c'est Qui Toque??? De délicieuses recettes en format panier pour chaque semaine, les produits les plus frais, une livraison pratique, partout en France. Il existe 3 formules : Panier classique pour 2 personnes et pour 4 recettes 59...

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Tags: partenariat, poisson, bio, Qui Toque, légume, viande

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18 juin 2016

Gaufres liégeoises miammmmm

375 g de farine 220 ml de lait tiède 1 sachet de levure sèche ou un 1/2 cube de levure fraîche 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 75 g de cassonade (facultatif) 100 g de sucre perlé 1 pincée de sel Version thermomix : Dans le bol, verser...

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Tags: thermomix, gaufre, gaufres liégeoises, sucre perle

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