Ptibouchou et ses &quot;Miam-Miam&quot;

5 août 2016

Financiers aux amandes et à la noix de coco

125g de noix de coco en poudre 25g de farine de coco 75g de beurre 3 oeufs 80g de sucre 130g de poudre d'amandes 1 càs de rhum vanille en poudre 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 170°c. Mettez la noix de coco dans un bol, ajoutez le...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, amande, financier, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2016

Croissants au fromage et jambon

pour 9 croissants ou 16 petits croissants 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon du fromage à tartiner type philadelphia ou boursin du fromage râpé un jaune d'oeuf J'ai utilisé le croissant party de Tupp pour que mes croissants soient beaux. Préchauffez...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, citron, huile d'olive, fromage, croissants, corned beef, oignon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 août 2016

Le Cook Expert Magimix - Ambassadrice Demooz

Grâce à Demooz , je suis ambassadrice du Cook Expert de Magimix durant 8 semaines. Lancé à 1200 €, le Cook Expert de Magimix est un robot cuiseur multifonction haut de gamme. À ce tarif, il se positionne en concurrent direct du TM5 de Vorwerk. L'approche...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, cook-expert, magimix, demooz

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 août 2016

Brownie façon tiramisu

Pour le brownie : 125 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique ⅓ cuillère à café de sel 2 gros œufs, à température ambiante 110 g de beurre 110g chocolat noir 120 g de sucre en poudre 1½ cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, brownie, mascarpone, Tiramisu, boudoir, Brownie façon tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 juillet 2016

Steak de bœuf au coulis de poivron rouge

1kg environ de pommes de terre 1 oignon jaune 2 poivrons rouges 100g environ de roquette 4 steacks de boeuf Sel, Poivre, Huile d'olive, Huile de tournesol Vinaigre Préchauffez votre four sur grill (250°c) et portez à ébullition une casserole d'eau salée...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, boeuf, coulis, Qui Toque, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 juillet 2016

Tartare de bœuf

(pour 4 personnes) : 800 g de viande de boeuf haché 4 jaunes d’oeufs 4 oignons nouveaux ou 2 oignons rouges 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de mon partenaire : " Huile BOUTEILLAN - Huile d’olive monovariétale Vierge extra" 2 cuillère à café de câpres...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, domaine de Taurenne, boeuf, KÜHNE, A la table de Mathilde, Tartare de bœuf, frites, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 juillet 2016

Gaufres courgette/pomme de terre

300 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 500 ml de lait 80 g de beurre sel et poivre 2 courgettes 2 pommes de terre moyenne ou une grosse pomme de terre 1 oignon 200 g d'allumettes de lardons fumées 150 g de gruyère râpé huile Dans un saladier,...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgette, gaufre, gaufre salée, Pommes de terre, courgettes, gaufrier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 juillet 2016

Croque façon Bollywood

200g de lamelles de volailles (marinées dans de l'huile d'olive, curi, cumin, sel et poivre) 8 tranches de pain de campagne, ou pain de mie, moi j'ai utilisé du pain de mie complet 150g de fromage râpé Quelques feuilles de verdure pour accompagner Tomates...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque cake, curi, cumin, croque-monsieur

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 juillet 2016

Mylookpro.com - Mon 42ème partenariat

Quand on a un blog, quoi de plus beau que d'avoir une belle tenue pour faire ses recettes. J'ai l'immense joie de vous présenter mon nouveau partenaire : Mylookpro.com (spécialiste de vêtement de travail (blouses et vêtements professionnels). N'hésitez...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, mylookpro.com, veste, tablier, vêtement pro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2016

Beignets de pommes de terre à l'indienne

4 pommes de terre 250 gr de farine de pois chiche 1 cc de levure 1 cc de sel 1/2 cc de poivre 1 cas de cumin moulu 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de gingembre en poudre 1 cc d'ail en poudre 2 cas de coriandre frais 1 oeuf 100 ml d'eau Dans un saladier, mélangez...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, pomme de terre, gingembre, curcuma, cumin, Pommes de terre, beignet, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2016

Flan au chocolat et à la noix de coco - Cookéo

1 boîte de lait concentré sucré 397g (on prendra la boîte pour mesure) du lait au chocolat noir (la boîte du lait concentré) de la noix de coco (la boîte du lait concentré) 4 oeufs 1 càs de maïzena 1 càs de chocolat type van houten 1 sachet de sucre vanille...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, flan, noix de coco, cuisson vapeur, flan à la noix de coco, moulinex, lait au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 juillet 2016

Financiers aux amandes et aux pois chiches

200g de pois chiches cuits (80g secs) ou 150g de farine de pois chiche 75g de beurre 3 oeufs 80g de sucre 100g de poudre d'amandes 1 càs de rhum vanille en poudre 1/2 sachet de levure chimique 50ml de lait Préchauffez le four à 170°c. -------- Si vous...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, financier, farine de pois chiche, financiers, poudre d'amande, pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2016

Clafoutis cerise/abricot

200 g de cerises 5 abricots 230 g de farine 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 4 oeufs 250 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 60 g de beurre fondu Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez et dénoyautez les cerises et...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clafoutis, cerise, amande, abricots, poudre d'amande, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 juillet 2016

Risotto de saumon aux petits pois et au pesto de basilic

2 litre d'eau 200g de petits pois 2 échalottes 1 gousse d'ail 1/2 botte de basilic 1 paquet de parmesan Pecorino 4 pavés de saumon 320g de riz à risotto Sel Poivre Huile d'olive 1 verre de vin blanc Préchauffez votre four à 200°c et portez à ébullition...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, partenariat, Qui Toque, petits pois, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 juillet 2016

Petites lunes aux dates et amandes

La pâte : 8g de levure de boulanger 50ml d'eau tiède 300g de farine 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 jaune d'oeuf (pour la dorure) 125g de beurre Une pincée de sel La farce : 50g d'amande mondées 150g de pâte à dattes ou 50g de pistaches...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, dattes, pâtisserie orientale, croissant, Ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote