citron - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

23 avril 2017

Poulet saveur orientale - Cookéo

6 hauts de cuisse de poulet 1 briquette de crème fraîche ou de lait de coco Pour la marinade Huile d'olive Huile de sesame Oignon Ail 2 càs de moutarde 2 càs de jus de citron 1 cube de bouillon de poulet un sachet de mélanges parfaits "oriental" de Maggi,...

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Tags: cookéo, citron, lait de coco, poulet, huile d'olive, MOUTARDES, épices, Crème fraîche, oriental

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12 février 2017

Fiadone à l'eau de vie Corse (Aqua Vita)

500g de brousse 5 oeufs 90g de sucre 1 citron 2 càs d'eau de vie Corse (Aqua Vita) Préchauffer le four à 180°c. Prélever les zestes du citron. Mélanger la brousse avec les oeufs, le sucre, l'eau de vie. Ajouter les zestes. Mettre l'appreil dans un moule....

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Tags: citron, Corse, Fiadone, eau de vie

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21 novembre 2016

Moelleux aux carottes et sa crème au citron

Il y en a qui le font en dessert, moi j'adore le faire en accompagnement (pour ceux qui aiment le sucré/salé), je l'accompagne généralement de canard. Et dans ce cas je fais la crème au citron. Là pour le coup je ne l'ai pas faite, mais je vous mets quand...

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Tags: citron, noisette, carotte, Moelleux, noix, sucré-salé

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6 octobre 2016

Rillettes de thon - Cook Expert Magimix

1 boîte ou 2 de sardines ou thon 1 échalotte Quelques tiges de ciboulette 30g de beurre salé 1 càs de fromage blanc 1 càs d'huile d'olive au citron de mon partenaire Château de Taurenne Mixer l'échalote et la ciboulette dans la mini cuve. Rajouter le...

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Tags: citron, apéro, thon, Taurenne, huile d'olive, rillettes, cook-expert, magimix, sardines, tartine

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3 août 2016

Croissants au fromage et jambon

pour 9 croissants ou 16 petits croissants 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon du fromage à tartiner type philadelphia ou boursin du fromage râpé un jaune d'oeuf J'ai utilisé le croissant party de Tupp pour que mes croissants soient beaux. Préchauffez...

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Tags: jambon, citron, huile d'olive, fromage, croissants, corned beef, oignon rouge

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6 avril 2016

Cake au citron et au pavot

120g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre le zeste d'un citron jaune 165g d'œuf 3 gros oeufs environ) 150g de farine 80g de jus de citron 1 demi cuillerée à café de levure chimique 20gr de pavot (ici je n'en ai mis que 10gr) Glaçage : 25g de jus de...

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Tags: citron, fondant, cake

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12 mars 2016

Amaretti Citron / Noix de coco / Pavot

Depuis un moment j'ai ces saveurs en tête, donc j'ai adapté une de mes recettes déjà faite.vet c'est juste succulent. 100 g de noix de coco 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre 3 blancs d'oeufs 1 càs de miel liquide 1 càs d'extrait de citron 1/2 càc...

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Tags: noix de coco, Amareti, citron, miel, pavot, blanc d'oeuf, Amaretti

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19 février 2016

Escalope de veau à la crème citronnée, poêlées de légumes - Express (SG)

4 escalopes de veau 2 courgettes 400g de champignons de Paris 1 citron 20cl de crème fraîche Beurre ou huile neutre huile d’olive (j'ai pris l'huile d'olive A.O.C. PROVENCE de mon partenaire le domaine de taurenne ) 1/2 verre de vin blanc (j'ai pris la...

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Tags: citron, partenariat, vin blanc, Escalope, huile d'olive, domaine de Taurenne, Brum', crème, la route des comptoirs, recette et cabas, la villageoise, thé à la vanille

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9 février 2016

Sicilia - Mon 16ème partenariat

Je vous présente un nouveau partenariat, je pense que je n'ai pas besoin de vous le détailler, tout le monde le connait : Sicilia. Ce sont des produits que j'aime beaucoup et que j'utilise déjà depuis quelques années dans ma cuisine donc je suis doublement...

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Tags: citron, partenariat, citron vert, sicilia

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8 février 2016

The napolitain citron framboise

Je conseille de faire cette recette la veille comme cela, elle a le temps de se figer dans la nuit 5 oeufs 250g de sucre en poudre 310g de farine 2.5 c à c de creme fraiche 60 ml d'eau 1 levure chimique 155g de beurre 125 ml de lait 1 gros citron la moitié...

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Tags: framboise, napolitain, citron

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7 janvier 2016

Financiers huile d'olive au citron

20 financiers : 3 oeufs 200 g de sucre semoule 1 citrons non traités 100 ml d'huile d' olive citron du Domaine de Taurenne (http://www.domaine-de-taurenne.fr/fr/boutique-produit.php) 250 g de farine 50 g d'écorces de citron confites 1 sachet de levure...

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Tags: thermomix, citron, huile d'olive, financier, domaine de Taurenne

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6 janvier 2016

LE CHÂTEAU DE TAURENNE - Mon 1er partenariat

Je viens de rentrer du boulot, et que vois-je un colis, oui oui c'est bien lui mon premier partenariat et pas n'importe lequel! Je m'explique : un producteur du Var (83630 AUPS) et de l'huile d'olive. Je vous fais encore languir? ou je vous les fais découvrir...

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Tags: citron, Provence, Taurenne, château, huie d'olive, huile, olive

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