2 litre d'eau 200g de petits pois 2 échalottes 1 gousse d'ail 1/2 botte de basilic 1 paquet de parmesan Pecorino 4 pavés de saumon 320g de riz à risotto Sel Poivre Huile d'olive 1 verre de vin blanc Préchauffez votre four à 200°c et portez à ébullition...