750 grammes
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

5 juin 2017

Mine-frit

Mine-frit
Un plat mauricien de mon enfance... j'adore... 1 paquet de nouilles chinoises 1 oignon émincé 4 oeufs du persil 3 carottes 100g de chou blanc 300 g de crevettes décortiquées 300 g de blanc de poulet 2 saucisses "chinoise" coupées en rondelles 4 càs de...
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1 juin 2017

Changement de rythme pour le blog

Changement de rythme pour le blog
Bonjour, cela fait plus d'un mois que le rythme du blog est d'une recette tous les 2 jours... Je ne sais pas si vous comprenez mais c'est un ryhtme très soutenu... Par ce message, je vous annonce qu'il y aura un post non pas tous les deux jours mais une...
31 mai 2017

Mousse au chocolat blanc citron vert, framboise et sablé citron vert sous coque au chocolat au lait sans oeufs

Mousse au chocolat blanc citron vert, framboise et sablé citron vert sous coque au chocolat au lait sans oeufs
A faire de préférence dans le moule tablette de Demarle. J'ai voulu changer et j'ai pris le moule carré avec un tapis relief bulles. 200g de chocolat au lait 3 càs de confiture de framboise 200g de chocolat blanc 50 cl de crème fleurette 3 feuilles de...
29 mai 2017

Pulled pork au Coca - Cookéo

Pulled pork au Coca - Cookéo
800g à 1kg de filet mignon 33cl (une canette normale) de coca-cola 4 càs de sauce barbecue 100ml de vinaigre de cidre 2 càs d' Origan séché de mon partenaire Le Prestige Crétois 2 càs d'huile de tournesol Sel Poivre Coupez le filet mignon en morceaux,...
28 mai 2017

#concours Facebook - "Château de Taurenne" - du 28/05 au 12/06 inclus

#concours Facebook - "Château de Taurenne" - du 28/05 au 12/06 inclus
Il y a un petit concours sur ma page facebook : ici Ca vous dit un petit concours?? Un lot d'huile d'olive, grâce à mon partenaire "Château de Taurenne", je vous gâte. Un joli lot : - Huile BOUTEILLAN - Huile d’olive monovariétale Vierge extra- A.O.C....
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27 mai 2017

Émincés de poulet sauce mascarpone tomate - Cookéo

Émincés de poulet sauce mascarpone tomate - Cookéo
Pour 4 personnes 700g de poulet émincés ou 6 cuisses ou hauts de cuisse 1 oignon émincé 1 càs d'huile d'olive 1 càs de fond de volaille 150ml de coulis de tomate 100g de tomate concentré 250g de mascarpone 1 gousse d'ail coupé finement 50ml d'eau Dans...
25 mai 2017

Marbré nutella mascarpone

Marbré nutella mascarpone
Je viens de faire un tour chez ma copine Méli Mélo en Cuisine , et me voilà entrain de lui piquer et de personnaliser un petit peu cette délicieuse recette... N'hésitez pas à y faire un tour pleins de gourmandises hummmmm - BISOUS copinaute. 200g de farine...
23 mai 2017

Mignon façon laqué - modèle G / GM POT France

Mignon façon laqué - modèle G /  GM POT France
pour 2/3 personnes : 1 filet mignon coupé en morceaux 1 oignon 1 gousses d'ail 1 càs de jus de Gingembre Bio de mon partenaire The Ginger People 8 càs de miel 2 càs de sauce soja Balsoy de mon partenaire Toscoro 2 càs de Vinaigre balsamique de Modène...
21 mai 2017

Tiramisu façon bounty

Tiramisu façon bounty
6 paquets biscuits boudoirs (les plus fermes seront le mieux) Des copeaux de noix de coco Du Nutella Du coulis noix de coco 500 g de mascarpone 4 œufs 40 g de cassonade 40 g de sucre blanc fin de la poudre de cacao 25 cl de café ou chocolat refroidi Séparer...
19 mai 2017

Pain brioche vanillé

Pain brioche vanillé
Recette prise sur un groupe sur facebook 4 œufs 95 g de crème épaisse 20 g de levure de boulanger légèrement délayée 425g de farine 100g de sucre roux 10g de Sel pyramide de mon partenaire " Epices et tous" 115g de beurre doux a temperature ambiante 2...
17 mai 2017

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes
6 oeufs 500g de farine 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Une pointe d'huile Une pincee de sel 20 g de beurre 1l de lait de soja miel et sarrasin Dans un saladier verser la farine, les sucres et le sel. Ajouter le lait tout en battant avec le fouet....
15 mai 2017

Cake banane oréos

Cake banane oréos
110g de beurre 70g de sucre 30g de miel 70g d'oréos concassés 70g de noix de cajou ou noix 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes Fouetter le beurre fondu, le miel et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse....
13 mai 2017

Biryani Rice indian

Biryani Rice indian
6 cuisses de poulet 500g de viande en morceaux Pour la marinade : 1 citron pressé (30ml environ) 1 càs de pâte d'ail 1 càs de gingembre moulu 1 càs de garam massala 2 càs de menthe ciselée 1 càs de coriandre 1 càs de curcuma 1 càs de sel 1 càc de poivre...
11 mai 2017

Cake figues et dattes

Cake figues et dattes
1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de noix 10 figues sèches 10 dattes Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour...
9 mai 2017

Spigol et Valentine&Patachou - Mon 64ème partenariat

Spigol et Valentine&Patachou - Mon 64ème partenariat
Je vous présente mon nouveau partenaire Spigol et Valentine&Patachou , j'adore tout ce qui touche aux épices. Voici ce que j'ai reçu dans mon colis : De chez Spigol : Du cumin moulu Coriandre en feuilles Coriandre moulue De chez Valentine&Patachou : Macédoine...
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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