Ptibouchou et ses &quot;Miam-Miam&quot;

9 janvier 2016

Laguiole - Mon 3ème partenariat

Aujourd'hui je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire LAGUIOLE-ATTITUDE, la boutique officielle et surtout le site officiel de vente en ligne de la Marque Laguiole. Le Site www.laguiole-attitude.com réunit les différents domaines...

Posté par Ptibouchou à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Laguiole

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9 janvier 2016

Pâte a pizza liquide

Pour la pâte : 1 oeuf 35 g d'huile d'olive 1 cuillérée à café de sel 1 cuillérée à café de sucre 1 sachet de levure de boulanger 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 300 g d'eau tiède pour la garniture : 200 g de coulis de tomate 250 g de dés de...

Posté par Ptibouchou à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pizza, pâte liquide

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9 janvier 2016

Flan à la noix de coco de mon enfance dans le petit moule chapeau melon - cuisson au cookéo

4 œufs 1 boite de lait concentré sucré (400g) la même boite remplie de lait 100g de noix de coco 1 càc de Maïzena caramel liquide Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix (ou autre robot) mixer 20sec vitesse 3/4.Napper votre moule (silicone...

Posté par Ptibouchou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, flan, noix de coco

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8 janvier 2016

Tarte limousine

Il vous faudra : Une pâte brisée déjà prête ou faite maison (moi ça sera faite maison avec des céréales dedans) Pour la garniture : 800g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 échalote 1 gousse d'ail des gésiers de canard ou volaille ciboulette ou persil...

Posté par Ptibouchou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE, gésiers, pomme de terre, quiche

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7 janvier 2016

Kikkoman - Mon 2ème partenariat

En rentrant ce soir, un nouveau colis m'attendait, de belles surprises de mon second partenaire Kikkoman. Vous ne connaissez pas Kikkoman?? Maisssss si regardez de plus près l'image! C'est obligé vous en avez déjà gouté ou déjà vu! Vous pouvez retrouver...

Posté par Ptibouchou à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Kikkoman, soja, soja sucrée

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7 janvier 2016

Financiers huile d'olive au citron

20 financiers : 3 oeufs 200 g de sucre semoule 1 citrons non traités 100 ml d'huile d' olive citron du Domaine de Taurenne (http://www.domaine-de-taurenne.fr/fr/boutique-produit.php) 250 g de farine 50 g d'écorces de citron confites 1 sachet de levure...

Posté par Ptibouchou à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, huile d'olive, financier, domaine de Taurenne

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7 janvier 2016

Filet mignon miel, curry et marrons

1 filet mignon 1 oignon émincé 1 échalotte émincée 2 cs de miel 1 cc bombée de curry 1 filet d'huile d'olive 1 verre de vin blanc des marrons sous vide un peu d'abricot sec (facultatif) du beurre sel, poivre maïzena La veille, faire mariner la viande...

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Tags: cookéo, curry, abricots, Filet mignon, marrons, miel

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7 janvier 2016

Barre de céréales

80gr de beurre 60gr de cassonade ou de sirop d'agave 2 cas de miel liquide 200 gr de muesli ou flocon d'avoine Moi j'ai fait 180gr de muesli fruits rouge et 20gr de son d'avoine Faire chauffer le four à 210•c.Chauffer le beurre, le sucre ou sirop et le...

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Tags: barre de céréales

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6 janvier 2016

LE CHÂTEAU DE TAURENNE - Mon 1er partenariat

Je viens de rentrer du boulot, et que vois-je un colis, oui oui c'est bien lui mon premier partenariat et pas n'importe lequel! Je m'explique : un producteur du Var (83630 AUPS) et de l'huile d'olive. Je vous fais encore languir? ou je vous les fais découvrir...

Posté par Ptibouchou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Provence, Taurenne, château, huie d'olive, huile, olive

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6 janvier 2016

Biscuit cuillère

Empreinte mini allongé 3 blancs d’œufs (90 g) 100 g de sucre 3 jaunes d’œufs (60 g) 80 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 20 g de sucre glace (pour saupoudrer Préchauffez le four à 180°C (th 6).Dans une bassine inox, battez les blancs d’œufs...

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Tags: Biscuit cuillère

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5 janvier 2016

Mini-cakes aux figues, allumettes de jambon, mascarpone

Empreinte grands ronds 100gr de figues moelleuses 150gr d allumettes de jambon 3 œufs 160ml de lait 1/2 écrémé 50gr a 100gr de gruyère 2 càs de mascarpone ou fromage blanc 150gr de farine 1 sachet de levure chimique 50ml d'huile d'olive Poivre Préchauffer...

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Tags: Cake salé, figue, jambon

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4 janvier 2016

Saumon et gnocchis aux 5 épices

800 g de saumon 500 g de gnocchis (moi j'en ai mis 2 paquets de mini) 200 g de crème fraîche 200ml d'eau Des épices, j'ai utilisé 1 CAS de 5 épices Sel, poivre Bien avant de m'y mettre je me suis longuement posé la question, je tente... je ne tente pas...

Posté par Ptibouchou à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cookéo, gnocchis

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4 janvier 2016

Délice Pommes - Spéculoos

Le croustillant aux Spéculoos : 200g de spéculoos 60g de beurre 60g de cassonade La compote de pommes : 1 feuille de gélatine alimentaire 70g de sucre 50g de beurre 1kg de pommes Golden, épluchées et coupées en fines lamelles Le crémeux aux Spéculoos...

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Tags: pomme, Dessert, spéculoos

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3 janvier 2016

Truffes au chocolat

(recette du livre cook'in la cuisine facile que j'ai modifié pour le Tm) 100g de pistoles de chocolat noir 100g de pistoles de chocolat au caramel beurre salé 100g de creme fraiche liquide 30% de MG 1 cuillere a cafe d'arome vanille 50g de beurre froid...

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Tags: chocolat, truffe

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2 janvier 2016

Tajine Elo

Des brochettes ou de la viande 1 sachet d'abricot ou pruneau 1 oignon Un peu de champignon de Paris 1 boite de pois chiches 1 poignée d'amande effilée Quelques feuilles de menthe Mettre les épices que vous souhaitez moi je mets du paprika, du curry, du...

Posté par Ptibouchou à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, Amandes, abricots, champignon, tajine

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