Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

29 avril 2017

Chinois pépites de chocolat

La crème pâtissière 500g de lait 50g de farine 3 oeufs 75g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 càs de rhum La pâte briochée 100g de lait 100g de beurre salé 20g de levure boulanger 2 oeufs 400g de farine 50g de sucre en poudre 60g de raisins...

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Tags: thermomix, partenariat, raisins, pépites au chocolat, partenaire, GM Pot France, Modèle G, cuiseur, chinois, chinois sucré

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27 avril 2017

#concours Facebook - "The Ginger People" - du 27/04 au 14/05

Il y a un petit concours sur ma page facebook : ici Un assortiment de produits gingembre, grâce à mon partenaire "The Ginger People", je vous gâte. #concours - du 27/04 au 14/05 inclus Pour participer il vous faut : ✅ Aimer ma page Facebook : ici ✅ Aimer...

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Tags: partenariat, gingembre, concours, concours, partenaire, The Ginger People, Facebook, Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

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27 avril 2017

Panisses - Cook Expert

Mettre le bouchon du couvercle tout le temps de la recette. pour 4 personnes 125 grs de farine de pois chiche (attention à bien peser avec une balance et non un bol doseur, la densité n'est pas la même que la farine de blé) 1/2 litre d'eau 1 c à s d'huile...

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Tags: huile d'olive, farine de pois chiche, magimix, Cook Expert Magimix, Panisses

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25 avril 2017

Ginger People - Mon 62ème partenariat

The Ginger People est une compagnie familiale dédiée à la promotion des vertus du gingembre pour la santé et le bien-être. En 1984, Bruce Leeson, un australien, fonde The Ginger People dans le but de développer une gamme internationale de produits à base...

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Tags: partenariat, gingembre, partenaire, ginger people

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23 avril 2017

Poulet saveur orientale - Cookéo

6 hauts de cuisse de poulet 1 briquette de crème fraîche ou de lait de coco Pour la marinade Huile d'olive Huile de sesame Oignon Ail 2 càs de moutarde 2 càs de jus de citron 1 cube de bouillon de poulet un sachet de mélanges parfaits "oriental" de Maggi,...

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Tags: cookéo, citron, lait de coco, poulet, huile d'olive, MOUTARDES, épices, Crème fraîche, oriental

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21 avril 2017

Kumiko Matcha - Mon 61ème partenariat

Les principaux produits Kumiko sont les suivants : - le thé matcha premium bio. C’est mon produit phare. C’est le meilleur thé matcha premium bio en France, qui vient du Japon. Il provient des récoltes de plus de 200 parcelles de fermes bio dans l'île...

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Tags: thé, thé matcha, kumiko matcha, matcha

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19 avril 2017

Roulé de pommes de terre au jambon et à la raclette

150g de gruyère râpé 500g de pdt épluchées et coupées en 4 50g d’oignons 2 œufs ½ cc de Fleur de Sel au Piment d'Espelette de mon partenaire Provence Tradition 2 càs d' Huile d'olive ZEROTWO extra vierge0.2 acidité de mon partenaire Le Prestige Crétois...

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Tags: jambon, pomme de terre, fromage à raclette, Roulé salé, Pommes de terre, provence tradition, piment d'espelette, Le prestige Crétois, raclette

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17 avril 2017

Brownies aux framboises et chocolat blanc

200g de chocolat noir 180g de beurre 100g de sucre en poudre 4 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40g de farine de caroube Bio Sans gluten de mon partenaire Le Prestige Crétois ou du cacao en poudre 50g de chocolat blanc 125g de framboises...

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Tags: chocolat blanc, framboise, chocolat, brownies, brownie, Le prestige Crétois, caroube, farine de caroube

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15 avril 2017

La gaufre parfaite

La recette de cette gaufre parfaite est extraite du dernier livre de Pascale Weeks aux éditions Solar, le dessert était (presque) parfait . Elles sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, comme celles que l’on déguste à la fête foraine....

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Tags: gaufre, gaufre parfaite, Pascale Weeks, croustillantes, fondantes, fête foraine, pâte à gaufre

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13 avril 2017

One pot pasta cheddar - Cookéo

Qu'est ce que le one pot pasta ? Ce sont des plats de pâtes « tout-en-un » où tous les ingrédients – mais absolument tous - sont cuits ensemble dans une cocotte d’eau bouillante… 300g de coquillettes 1 cheddar 1 oeuf 1 boîte de lardons 1/2 oignon rouge...

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Tags: cookéo, lardons, Tomate, COQUILLETTES, herbes de provence, one pot, provence tradition, cheddar, one pot pasta

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11 avril 2017

Millet au lait

200g de millet 500ml de lait 250ml d'eau 1 càc de vanille en poudre ou une gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 100g de raisins ou de mélange de fruits secs Rincer le millet. Porter à ébullition l'eau et 250ml de lait. Ajouter le millet, la vanille...

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Tags: yaourt, graines de millet, millet, mélange de fruits secs, vitalfood

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9 avril 2017

Mousse aux marrons type marronsui's

4 oeufs 250g de marscarpone 500g de crème de marrons 1 pincée de sel Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans le bol du thermomix, insérer le fouet, les jaunes d'oeufs et le marscarpone, faites tourner le fouet vit 4 (ne pas mettre de minuterie). Au...

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Tags: thermomix, Marron, Mousse aux marrons, marronsui's

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7 avril 2017

Crème caramel, noix de coco et banane

Du caramel liquide, j'ai utilisé du caramel beurre salé 3 oeufs 80g de sucre en poudre 200g de lait de coco 300g de lait 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur 2 bananes 30g de noix de coco rapée, à ajuster selon les goûts 6 ramequins en...

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Tags: thermomix, banane, noix de coco, Crème brûlée, crème, crème caramel

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5 avril 2017

Brioche Buchty

100g de lait 20g de levure boulangère 100g de sucre en poudre 500g de farine 2 oeufs 200g de crème fraîche épaisse 1 càc rase sel 2 càc rase fleur d'oranger Sucre glace pour la finition Mettre dans le bol le lait, les oeufs et la levure dans le bol du...

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Tags: thermomix, brioche, boulangerie, Buchty

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3 avril 2017

Rôti de boeuf en croûte

1 rôti de boeuf de 800g environ 3 càs d'huile d'olive 40g de beurre 1/2 bouquet de persil 3 càs de mélange à l'orientale de Picard (En un clin d’œil, menthe, paprika, cumin, persil…) Quelques brins de menthe 70g d'amandes concassées ou de cacahuètes concassées...

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Tags: menthe, pâte feuilletée, Rôti, croûte, persil, rôti de boeuf, cacahuètes, pralin, mélange à l'orientale de Picard, rôti de boeuf en croûte

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