marque savoie - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

15 janvier 2017

Croziflette à la cancoillotte

Normalement on met de la crème fraîche mais pour le coup je l'ai un peu allégée ma Croziflette et tout le monde a apprécié. 400 g de crozets (1 paquet) 1 paquet de lardons 2 oignons 1 reblochon 1 pot de cancoillotte Sel, Poivre Faites cuire les crozets...

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Tags: fromage à raclette, reblochon, oignons, Marque Savoie, Crozets, cancoillotte

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30 octobre 2016

L'apotée diot

Mon partenaire Marque Savoie me met au défi de trouver une recette avec des diots. 1 gros oignon 4 diots de Savoie à l'ancienne au Beaufort de mon partenaire Marque de Savoie 10 pommes de terre moyennes Quelques champignons de Paris une noisette de beurre...

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Tags: pomme de terre, vin blanc, Marque Savoie, Diots

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30 octobre 2016

Samouss'diots

Mon partenaire Marque Savoie me met au défi de trouver une recette avec des diots. 1 oignon 4 gousses d'ail 500g de pommes de terre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de cumin en poudre 1 càs de curcuma en poudre 4 branches de coriandre 4 diots à l'ancienne...

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Tags: partenariat, gingembre, curcuma, Marque Savoie, cumin, Pommes de terre, coriandre, samoussa, Diots

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15 février 2016

Gratin de crozets au saumon, aux épinards

600g d'épinards à la crème (j'ai pris des surgelés) 200g de crozets la Marque Savoie 90g de saumon fumé 300g de saumon 125ml de crème semi épaisse Sel, poivre, fromage râpé Préchauffer le four à 180°c. Cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée...

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Tags: saumon, épinards, Marque Savoie, Crozets

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26 janvier 2016

Soufflé de purée

Une recette qui permet de terminer la purée. Pour ma part il me restait de l'aligot à la tomme de Savoie d'hier midi, donc je me suis dit un bon soufflé avec de la salade et une viande miam-miam. Reste de purée (il m'en restait une moyenne casserole)...

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Tags: Marque Savoie, purée, reste de purée, soufflé

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25 janvier 2016

Aligot

pour 6 personnes 1kg de pommes de terre 400g de Tomme de Savoie (j'ai utilisé la tomme de mon partenaire Marque Savoie) 4 cas de crème fraîche 120g de beurre salé 3 gousses d'ail J'ai fais cuire les pommes de terre au cookéo, pour plus de rapidité, mais...

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Tags: pomme de terre, Aligot, tomme, ail, Marque Savoie, Tomme de Savoie

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21 janvier 2016

Marque Savoie - Mon 7ème partenariat

Je viens de recevoir un très beau colis de la Marque Savoie, très très gourmand. La démarche de Marque Savoie repose sur 7 principes fondamentaux : la valorisation du patrimoine savoyard l'origine Savoie des produits des produits à la saveur incontestée...

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Tags: vin blanc, Marque Savoie, Beaufort, Apremont, Crozets, Haute-Savoie, Saucisson, Savoie, Tomme de Savoie

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