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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
thermomix
2 janvier 2016

La brioche qui déchire !

La brioche qui déchire !
500 g de farine T65 250 g de beurre doux extra-fin 5 oeufs 20 g de levure de boulanger fraîche 50 g de lait 50 g de sucre 10 g de sel Fruits confits 1 CAS de fleur d oranger 1 zeste d'orange 1 zeste de citron Détaillez 250 g de beurre en petits morceaux...
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2 décembre 2015

Jus de fruits

Jus de fruits
Robot utilisé : Thermomix Pour 1 l de jus de fruits : 2 oranges à jus pelées (3 si elles sont petites) 1 citron limequate 1 carotte pelée 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Coupez les oranges et citron en quatre en veillant à enlever les...
2 décembre 2015

Sauté de porc façon marengo (Thermomix)

Sauté de porc façon marengo (Thermomix)
600 g de sauté de porc, dégraissé 1 boite de tomates concassées (400 g) 400 g de champignons de Paris 20 g de beurre 1 oignon 200 g de vin blanc 1 c. à café rase thym 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ailleurs Sel et poivre Jus de citron Mettre l'oignon...
1 décembre 2015

Sèches Franc-Comtoises

Sèches Franc-Comtoises
Moule utilisé : Moule à tarte silform, sachant que la toile silpain convient parfaitement Robot utilisé : Thermomix 300 g de farine 100 g de beurre 200g de creme épaisse (j'ai mélangé 150g de crème et 50g de mascarpone pour moi) 1 pincée de sel 2 sachets...
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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