6 paupiettes 3 oignons émincés 100gr de lardons 500 ml de bière brune 2 cuillère à soupe de cassonade Sel et poivre 1 bouquet garni 4 tartines de pain d'épice De la moutarde 1 carré de chocolat 1 cuillère à soupe de maïzena ou sauceline Faire dorer la...