Pour 12 tartelettes : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 20cl de lait 30cl de crème liquide entière une gousse de vanille 150g de sucre semoule 50g de fécule de maïs (maïzena) 3 jaunes d'œufs + 1 entier J'ai choisi l'empreinte silform tartelette....