1 oignon 4 gousses d'ail (moins chez vous si vous n'aimez pas trop l'ail que moi j'adore) 5 carottes 1 grosse cs de pâte d'arachides (non sucrée) 1 grosse cs de concentré de tomates (en tube, très pratique) 1 feuille de laurier 1 branche de thym frais...

Pour 3/4 personnes : 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 1 gros oignon 3 gousses d’ail 2 grosses cuillères à soupe de pâte d`arachide « dakatine » - beurre de cacahuètes 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates...