Articles populaires – Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

13 août 2016

Reine de saba

150g de chocolat noir 60g de beurre + pour le moule 2 càs de maïzena 3 œufs 125g de sucre en poudre 75g de poudre d'amande Farine pour le moule Préchauffer le four à 180•c. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie, bien mélanger....

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Tags: chocolat, amande, Amandes, reine de saba

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8 juillet 2016

Cloud bread

Appelé également pain nuage ou oopsie bread, pain à l'allure de galette qui se confectionne sans farine ni pétrissage. 3 oeufs 60g de mascarpone 1/4 de càc de bicarbonate Préchauffer le four à 150°C. Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Mélanger...

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Tags: GALETTES, Cloud bread, oopsie bread, pain nuage

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6 juillet 2016

Cookie géant à la banane, chocolat & cacahuète

Pour un cookie de 24 cm de diamètre : 100 gr + 30 gr de chocolat noir pâtissier 90 gr de cacahuètes non salées 150 gr de farine ½ c à c de poudre à lever 2 petites bananes (160 gr de chair) 1 œuf 100 gr de sucre blond 50 gr de beurre fondu froid Concasser...

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Tags: banane, cookies, cookies moelleux, cacahuètes

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18 juin 2016

Gaufres liégeoises miammmmm

375 g de farine 220 ml de lait tiède 1 sachet de levure sèche ou un 1/2 cube de levure fraîche 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150 g de beurre 75 g de cassonade (facultatif) 100 g de sucre perlé 1 pincée de sel Version thermomix : Dans le bol, verser...

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Tags: thermomix, gaufre, gaufres liégeoises, sucre perle

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31 mai 2016

#concours - @Truviabox

Je vous ai présenté mon nouveau partenariat Truvia et notamment la Truvia Box. Je vais pouvoir vous l'offrir en faisant un concours jusqu'au dimanche 5 juin 2016 12h, résultat dans la soirée. Conditions de participation sur facebook : aimer la page Truvia...

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Tags: concours, Truvia, truvia, truviabox

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8 juin 2016

Feuilleté rôti/foie gras

1 rôti de boeuf, 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 bloc de foie gras d'environ 300g ou des escalopes de foie gras 1 jaune d'oeuf beurre sel poivre Faites colorer le rôti dans l’huile chaude, sur toutes ses faces et laissez refroidir. Attention à ne pas...

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Tags: foie gras, Feuilleté, Rôti, rôti de boeuf

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16 juin 2016

Coconut bread

Trouvé sur un livre de cuisine Elle à table, il est peu sucré, riche en fibres et concentré en micronutriments, il a tout pour lui. il est aussi recommandé pour ses vertus détox. Dans l’idéal associer deux farines différentes pour obtenir une texture...

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Tags: pain, coco, coconut, coconut bread

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12 juin 2016

Gâteau express au chocolat

Mamaaaaaaaaan il me faut deux gâteaux demain pour l'école, je fête mon anniversaire avec la classe... C'est parti pour 2 gâteaux express. 100g de beurre 4 oeufs 125g de sucre 80g de chocolat noir à dessert 20g de cacao Van houten 80g de farine 50g de...

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Tags: chocolat, GOURMANDISE, GOUTER, express

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31 mai 2016

Truvia - Mon 39ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire Truvia. L'édulcorant Truvia a été élaboré à partir de la Rebiana, composant le plus noble de la feuille de Stevia, plante originaire d'Amérique du Sud qui est utilisée pour ses vertus sucrantes depuis des siècles....

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Tags: partenariat, Truvia, zéro calorie, édulcorant

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7 avril 2016

A la table de Mathilde - Mon 37ème partenariat

Quelle belle surprise en ouvrant mon colis : de beaux produits envoyés par mon nouveau partenaire : Cette jolie boutique, en ligne ICI , propose des produits d'épiceries fines issus de producteurs français des plus talentueux. Des produits pratiques,...

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Tags: partenariat, A la table de Mathilde, câpres, pâte de citron au gingembre

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15 mars 2016

Crème de chou-fleur

800g de chou-fleur, détaillé en bouquets 400g d'eau 100g de lait 200g de lait ou crème d'amande de mon partenaire EcoMil 1 cube de bouillon de lègumes 2 pincées de muscade 50g de fromage blanc 2 pincées de poivre blanc Sel Mettre le chou-fleur dans le...

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Tags: thermomix, soupe, chou-fleur, creme

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2 mars 2016

EcoMil - Mon 31ème partenariat

J'ai le grand plaisir de vous présenter un tout nouveau partenariat EcoMil . EcoMil, pionnier du lait amande Nutriops, le premier fabricant Européen à lancer sur le marché un lait d'amande en poudre instantanée et aussi en version liquide en Tetra Brik....

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Tags: lait de coco, EcoMil, lait d'amande, lait d'amande en poudre

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29 février 2016

Façon Cannelés à la noix de coco (avec 15mn de pause)

200g de lait ou crème de coco 100ml d'alpro à la noix de coco 20g de noix de coco 20g de beurre 90 g de cassonade 1 œuf 90g de farine 2 cuillère à soupe de Malibu coco 1 sachet de sucre vanille Dans une casserole : Chauffer le lait de coco, le lait Alpro...

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Tags: noix de coco, cannelés, cannelé rapide, coco

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11 mars 2016

Gaufres aux champignons

250 gr de farine 1 CC de levure chimique 4 CS d’huile d’olive 3 oeufs 500 ml de lait 150 gr de champignons 1 càc de sel Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel fin puis 3 jaunes d’œufs. Versez le lait en le battant bien pour éviter les grumeaux...

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Tags: gaufre, champignon, gaufre salée, gaufres aux champignons

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20 février 2016

Gâteau chocolat cuisson cookéo

3 œufs 80 g de sucre 50 g de crème faîche 100 ml de lait à noisette de mon partenaire Alpro 150 g de farine de mon partenaire Farin'up 1 sachet de levure un petit pot de nutella Mélanger les œufs et le sucre. Incorporer la crème fraiche et le lait et...

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Tags: chocolat, cookéo, gateau, gâteau chocolat

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16 février 2016

La Villageoise - Mon 23ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire, il s'agit de La villageoise : VOTRE ATOUT CULINAIRE EN UN TOUR DE MAIN ! Revisitez vos recettes classiques en les associant aux saveurs subtiles et délicates du vin blanc ou du vin rouge ! La villageoise blanc...

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Tags: partenariat, vin blanc, vin rouge, villageoise

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16 février 2016

Recettes et Cabas - Mon 24ème partenariat

Plus besoin de se casser la tête pour trouver des idées, élaborer des menus ou encore faire les courses… Depuis début 2012, un nouveau concept a fait surface à Lyon, il s’agit de Recettes et Cabas . Le principe est simple et il nous facilite vraiment...

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Tags: thermomix, partenariat, menu à la semaine, recette et cabas

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16 février 2016

BoutikbyCOMATEC - Mon 22ème partenariat

Voici le colis généreux, que j'ai eu le privilège de choisir, de la part de Boutik by COMATEC . Boutik by COMATEC est le 1er fabricant de contenants à usage unique au look inédit, réservés jusque-là aux professionnels, made in France, et haut de gamme....

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Tags: partenariat, BoutikbyCOMATEC, packaging, verrines

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15 février 2016

Gratin de crozets au saumon, aux épinards

600g d'épinards à la crème (j'ai pris des surgelés) 200g de crozets la Marque Savoie 90g de saumon fumé 300g de saumon 125ml de crème semi épaisse Sel, poivre, fromage râpé Préchauffer le four à 180°c. Cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée...

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Tags: saumon, épinards, Marque Savoie, Crozets

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24 mars 2016

Mes danettes vanille et Choco

Pour 8 petits pots tupp 500g de lait (entier pour moi, c'est encore meilleur !) 10g de maïzena 50g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille (facultative si on fait 4 pots vanille et 4 pots Choco) 200g de chocolat noir dessert (100gr si on fait 4...

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Tags: chocolat, Dessert, Vanille, danette

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14 avril 2016

Boulettes croustillantes à la pomme de terre

Au départ ce n'était pas du tout prévu que je fasse des boulettes mais plutôt des pommes de terre farcies... Sauf que mes pommes de terres se sont effritées et du coup ça ne ressemblait plus à rien... Donc système D... Des boulettes... 400 g de pommes...

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Tags: boulette, purée, fromage, panure

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23 mars 2016

Charlotte aux fraises à la mousse de mascarpone

750 g de fraises 3 oeufs 1 petit pot de mascarpone 40 g de sucre + 2 CS 1 cc de vanille liquide biscuits à la cuillère Préparation du sirop de ponchage : Dans une casserole faire cuire 8 fraises lavées puis coupées en petits morceaux avec 2 grands verres...

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Tags: fraise, mousse, mascarpone, Charlotte

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29 janvier 2016

Lotus - TRND

ATTTTTTTTCHOUMMMMM et oui avec le déréglement climatique, je ne sais pas vous, mais ici les allergies ont déjà bien commencés. Malheureusement notre quotidien pendants quelques mois... Et cet essai est tombé à pic! Je vous en parle et vous explique :...

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Tags: partenariat, TRND, lotus, mouchoir

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26 janvier 2016

Soufflé de purée

Une recette qui permet de terminer la purée. Pour ma part il me restait de l'aligot à la tomme de Savoie d'hier midi, donc je me suis dit un bon soufflé avec de la salade et une viande miam-miam. Reste de purée (il m'en restait une moyenne casserole)...

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Tags: Marque Savoie, purée, reste de purée, soufflé

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18 janvier 2016

Le Ster Le Pâtissier - "Tous toqués de crêpes !" - Mon 5ème partenariat

Ce soir, en rentrant j'ai découvert un colis rempli de gourmandises "miam-miam" oui là c'est la cas de le dire. Je suis certaine que des produits vous parlent rien qu'en les regardant. De bons et beaux produits Le Ster Le Pâtissier que vous pouvez retrouver...

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Tags: Le Pâtissier, Le Ster, Le Ster Le Pâtissier, tous toqués de crêpes

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