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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
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fraise
23 mars 2016

Charlotte aux fraises à la mousse de mascarpone

Charlotte aux fraises à la mousse de mascarpone
750 g de fraises 3 oeufs 1 petit pot de mascarpone 40 g de sucre + 2 CS 1 cc de vanille liquide biscuits à la cuillère Préparation du sirop de ponchage : Dans une casserole faire cuire 8 fraises lavées puis coupées en petits morceaux avec 2 grands verres...
Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  mousse,  mascarpone,  Charlotte

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3 décembre 2015

Buche champagne et billes de fraise

Buche champagne et billes de fraise
A faire la veille : Les billes de fraise 200gr de Purée de fraise 2 feuilles de Gélatine 1 sachet de sucre vanillé L'empreinte mini 1/2 sphère Chauffer la purée au micro ondes.Y mettre le sachet de sucre. Faire tremper la gélatine, une fois ramollie la...
Posté par Ptibouchou à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: buche,  champagne,  fraise

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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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