Articles populaires – Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

18 février 2016

Lieu jaune au chou vert et éclats de châtaignes (SG)

4 portions de lieu jaune 1 chou frisé ½ oignon 120g de châtaignes mi-cuites Huile d’olive sel poivre Voici ce que le cabas contenait, j'ai coupé le chou à l'aide de mon fresh express. Faites griller la moitié des châtaignes quelques minutes sous le grill...

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Tags: thermomix, partenariat, poisson, chou, recette et cabas, châtaigne

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6 février 2016

Alpro - Mon 14ème partenariat

Je suis fan, non j'adore, non j'aime, bref vous avez compris le mot approprié c'est yummmmmy. J'adore les boissons végétales, et depuis minimoi2 j'essaie de plus en plus attention, et avec alpro c'est juste un délicieux compromis pour débutant comme moi....

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Tags: alpro, alpro noisette, alpro avoine, alpro noix de coco, alpro soja chocolat, lait végétal

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6 février 2016

Nature et Aliments - Mon 15ème partenariat

Youhhhhhhouuuuu mon premier partenariat Bio, Nature et Aliments. Voici le détail de mon colis : MINI BIO : KIT CUISINE CREATIVE - pour faire de la cuisine moléculaire à base d'agar-agar. Kit composé de 4 sachets d'agar-agar Bio + une seringue et un tube...

Posté par Ptibouchou à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, céréales, diversification, bio, Nature et Aliments, kit pour enfant

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31 janvier 2016

Browcake mais quésako???

Je viens de recevoir mon empreinte financier, je me suis donc demandé que faire pour le mettre à l'honneur. Je vous présente le browcake qui est un mi-brownie/mi-cake…dans le même esprit que le Brookies mi brownie/mi-cookie… (cliquez sur Brookies si vous...

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Tags: cake, Brookies, brownies, gateau, brownie, browcake

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12 mars 2016

Paupiette façon carbonnade flamande

6 paupiettes 3 oignons émincés 100gr de lardons 500 ml de bière brune 2 cuillère à soupe de cassonade Sel et poivre 1 bouquet garni 4 tartines de pain d'épice De la moutarde 1 carré de chocolat 1 cuillère à soupe de maïzena ou sauceline Faire dorer la...

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Tags: cookéo, pain d'épices, Paupiettes, bière brune, carbonnade, carbonnade flamande

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29 mars 2016

Loup au beurre d'orange, fondue d'endives aux dattes et couscous....

Voilà une recette que j'ai adapté au Thermomix. Une recette pleine de saveur et vraiment délicieuse. Préparation: 30 mn Cuisson 40 mn 650 gr d'endives 10 dattes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 jus d'une grosse orange 1 c. à soupe de cassonade sel, poivre,...

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Tags: poisson, Loup, beurre d'orange, fondue d'endives, couscous, dattes

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23 janvier 2016

Entremets brownie, croustillant spéculoos et mousse vanille

Pour le brownie (moule rond de 20 cm de diamètre mais moi j'ai utilisé le moule tablette) : 115 g de beurre 160 g de chocolat 160 g de sucre 2 œufs 1 cc d’extrait de vanille 85 g farine 1 pincée de sel Pour le croustillant spéculoos : 100 g de chocolat...

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Tags: spéculoos, mousse, Vanille, Entremets, brownie, croustillant

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2 janvier 2016

Pain vapeur " façon pain de mie sans croûte "

150g d'eau 12 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydrater 250g de farine type T 55 5 g de sel fin huile d'olive 1500 g d'eau Mettre dans le bol les 150g d'eau avec la levure, et régler 2 mn/37°/ vitesse 2 Ajouter la farine puis le sel et 10gr...

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Tags: pain, pain blanc, pain de mie, pain vapeur, sans croûte, vapeur

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10 février 2016

Nougat glacé

25 g d'amandes brutes 25 g de pistaches 25 g de raisins secs 2 cas de miel d'acacia 100 g de fromage blanc 200 g de crème liquide à 35% de matières grasses 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre Mettez les fruits secs dans le bol, mixez 10 s à vitesse 4. Insérez...

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Tags: amande, fromage blanc, glacé, nougat, pistaches, raisins

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18 septembre 2017

Poulet à la crème aux champignons et parmesan

Pour le poulet : 2 escalopes de poulet coupées en deux horizontalement 2 càs de farine 2 càs de parmesan râpé 1 càc de sel Poivre Pour la sauce : 2 càs d’huile d’olive 2 càs d’ail haché 200g de tomates séchées dans l’huile 1 tasse de champignons tranchés...

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Tags: poulet, Escalope, herbes de provence, parmesan, tomate séchée

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27 avril 2017

Panisses - Cook Expert

Mettre le bouchon du couvercle tout le temps de la recette. pour 4 personnes 125 grs de farine de pois chiche (attention à bien peser avec une balance et non un bol doseur, la densité n'est pas la même que la farine de blé) 1/2 litre d'eau 1 c à s d'huile...

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Tags: huile d'olive, farine de pois chiche, magimix, Cook Expert Magimix, Panisses

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26 octobre 2016

SUPERSEC – Moins d’eau, plus de goût - Mon 48ème partenariat

Un nouveau partenariat qui a du piment, oui c'est le cas de le dire pour cette fois.... Supersec . ERGOTS DE COQ ROUGE (PIMENT) ERGOTS DE COQ VERTS (PIMENT) HABANERO (PIMENT HOT) 10g de délicieux torture Cueilli à la main dans de petits jardins naturels...

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Tags: partenariat, piment, piment rouge, piment vert, supersec

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21 octobre 2016

Dyson v8 - Ambassadrice Demooz

Grâce à Demooz , je suis ambassadrice du Cook Expert de Magimix et maintenant du Dyson V8 durant 8 semaines. Voici le contenu de mon paquet : Libéré du fil. Libéré des contraintes. L’aspiration sans fil la plus puissante. Les + du V8 : Station d’accueil...

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Tags: ambassadeur, demooz, aspirateur, dyson, dyson v8

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3 novembre 2016

Swiffer Duster - Envie de Plus

Quand swiffer passe la poussière s'efface Me voici sélectionnée pour la campagne Swiffer grâce au cercle des ambassadeurs du site Envie De Plus découvrons ce que contient le pack : Pour les Ambassadeurs : 1 plumeau Swiffer Duster 1 brochure explicative...

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Tags: partenariat, Envie de plus, testeuse, Swiffer, swiffer duster

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24 septembre 2016

Gâteau au chocolat kinder express

Voici le premier gâteau d'anniversaire de mon numéro 2, et pour la petite histoire c'est mon aîné qui l'a fait pour son petit frère. 200g de chocolat noir pâtissier 125g de beurre en morceaux 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine un sachet de levure chimique...

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Tags: thermomix, chocolat, gateau, Kinder, gâteau express

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14 septembre 2016

Tarte aux prunes façon amandine - Cook Expert Magimix

80 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 2 œufs 80 g de beurre 1 càc de cannelle 200 g de prunes vous pouvez aller jusqu'à 300g 1 pâte brisée maison ou achetée Pour la pâte brisée maison au magimix : 125 g de dés de beurre mou 250 g de fraine 80 g de sucre...

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Tags: TARTE, cook-expert, magimix, amandine, prunes

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22 août 2016

Brum' - renouvellement de partenariat

Vous vous souvenez de Brum', un de mes premiers partenaires (click ici pour te remémorer l'article) à m'avoir fait confiance ?! Et bien je viens de recevoir une nouveauté : Brum' Fenouil... Moi j'adore et j'en suis adepte : Il suffit de pshhhhhhter (vaporiser)...

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Tags: partenariat, Brum', Pshhhhht, plantes, aromatiques

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10 septembre 2016

Pizza blanche saumon

Pour la pâte à pizza : 400 g de farine 1 sachet de levure boulangère (5 g) 2 càs d’huile d’olive 1 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour la garniture : Crème fraîche Mozzarella 4 cuil. à soupe d’huile d’olive Saumon Brum' Fenouil de mon partenaire...

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Tags: saumon, pizza, partenariat, Brum', fenouil

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25 mai 2016

Tarte à la courgette et lait de coco

1 oignon 2 courgettes De l'huile d'olive Sel Poivre 1 pâte brisée Des lardons Mozzarella 3 oeufs 125ml de lait de coco, pour cette recette j'ai utilisé Alpro cuisine Coconut Préchauffer le four à 180°c. Éplucher et émincé l'oignon. Laver les courgettes...

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Tags: courgette, lardons, lait de coco, courgettes, Alpro cuisine coconut

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7 mai 2016

Sauté de porc aux lentilles - Cookéo

Pour 4 personnes : 400 g de sauté de veau ou de porc en cubes 200 g de lentilles sèches 4 cc (30g) de fond de veau MAGGI 100 g de lardons 200 g d'oignons 600 ml d'eau 1 cs d'huile 1 cs de moutarde à l'ancienne Sel Poivre, j'ai utilisé le pshhhht poivre...

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Tags: Porc, cookéo, lentilles, Sauté, veau

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28 juin 2016

Porc façon charcutière - cookéo

Côtes de porc ou du poulet 2 échalotes 30 g de beurre 3/4 de verre de vin blanc de mon partenaire La villageoise blanc 3/4 de verre d'eau ou de bouillon 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 1 grosse poignée de champignons 4 cornichons PETITS CROQUANTS...

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Tags: cookéo, vin blanc, CORNICHONS AIGRES-DOUX, KÜHNE, La villageoise blanc

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3 mars 2016

Tarte poulet / tomate / mozzarella - pâte brisée aux graines de pavot

Pour la pâte brisée : 150g de farine , 75g de beurre demi-sel, 1 cas de graines de pavot Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mettre en fonction pétrin 1 min . Puis ajouter 50g d'eau, et mettre en fonction pétrin / 10s environ. Foncer...

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Tags: TARTE, mozzarella, poulet, Tomate, pâte brisée

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7 janvier 2016

Financiers huile d'olive au citron

20 financiers : 3 oeufs 200 g de sucre semoule 1 citrons non traités 100 ml d'huile d' olive citron du Domaine de Taurenne (http://www.domaine-de-taurenne.fr/fr/boutique-produit.php) 250 g de farine 50 g d'écorces de citron confites 1 sachet de levure...

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Tags: thermomix, citron, huile d'olive, financier, domaine de Taurenne

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18 avril 2016

Moule à la tomate

500g de moules. 4 échalotes 200ml de vin blanc 400ml de coulis de tomates (J'ai mis un tube de tomate aux petits légumes + une boîte de coulis de tomate) 1cs d'huile 1 bonne cs d'épices (j'ai mis du 5 épices) 1 cs de persillade sel/poivre Faire revenir...

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Tags: cookéo, coulis de tomate, moule, moules, vin blanc

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3 juillet 2017

La Patelière - Mon 65ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenariat avec La Patelière spécialisé en ingrédients et produits d’aide à la pâtisserie, leurs produits sont naturels et on trouve même du bio, tout leur produits sont fabriqué en France, mais aussi… . 100% gout et nature...

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Tags: partenariat, pralin, colorant, arome, la pateliere

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