courgette - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

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courgette

8 septembre 2016

Clafoutis courgette fromage noisette

10g de beurre (pour le plat), 50g de noisettes entières décortiquées, 50g d'oignon coupé en 2, 5oog de courgettes coupées en tronçons, 3 oeufs, 150g de fromage de chèvre, St moret ou Philadelphia 30g de farine, 200g de lait, 1-2 pincées de sel, 1-2 pincées...

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Tags: Clafoutis, courgette, noisette, fromage, courgettes, clafoutis salé

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31 août 2016

Bricks croustillantes à la pomme de terre

200 gr de boeuf haché 1 oignon 1 courgette 2 pommes de terre 1 oeuf quelques feuilles de menthe 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de rass el hanout 1 bouillon cube 8 feuilles de brick sel, poivre Peler la courgette et les...

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Tags: pomme de terre, courgette, menthe, samoussa, bricks, feuille de brick, épices

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26 juillet 2016

Gaufres courgette/pomme de terre

300 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 500 ml de lait 80 g de beurre sel et poivre 2 courgettes 2 pommes de terre moyenne ou une grosse pomme de terre 1 oignon 200 g d'allumettes de lardons fumées 150 g de gruyère râpé huile Dans un saladier,...

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Tags: pomme de terre, courgette, gaufre, gaufre salée, Pommes de terre, courgettes, gaufrier

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25 mai 2016

Tarte à la courgette et lait de coco

1 oignon 2 courgettes De l'huile d'olive Sel Poivre 1 pâte brisée Des lardons Mozzarella 3 oeufs 125ml de lait de coco, pour cette recette j'ai utilisé Alpro cuisine Coconut Préchauffer le four à 180°c. Éplucher et émincé l'oignon. Laver les courgettes...

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Tags: courgette, lardons, lait de coco, courgettes, Alpro cuisine coconut

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5 mars 2016

Tarte fine à la courgette

Pour une tarte de 28 cm de diamètre : 1 pâte à tarte brisée toute prête 200 g de ricotta (de bufflonne ou de brebis) 100 g de parmesan râpé (maison si possible) 1 c.à soupe de moutarde à l'ancienne 2 courgettes moyennes bien fermes Sel et fleur de sel...

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Tags: TARTE, courgette

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6 février 2016

Gâteau de riz aux courgettes, menthe et vache qui rit

250 g de riz (du basmati chez moi, vous pouvez prendre du riz thaï) 1 cube de bouillon de légumes 2 courgettes moyennes ou 3 petites 10 feuilles de menthe fraîche (ou ciboulette ou basilic) 3 oeufs 5 portions de vache qui rit Sel, poivre Faire cuire le...

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Tags: vache qui rit, courgette, menthe, riz, gateau

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1 février 2016

Bavarois de courgettes

Mixer 600gr de courgettes au Thermomix 5s / vit 5 ajouter 20gr d'huile d'olive 5mn / 100•c / vit 2. Ajouter 200gr de lait, du sel et du poivre 6mn / 100•c / vit 3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'agar agar (si on en a pas 3 grandes feuilles de gélatine mis...

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Tags: bavarois, courgette, menthe, mozzarella

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25 janvier 2016

Diversification / Purée de courgettes et pommes de terre - à/p de 4 mois

Pour 2 pots 2 courgettes moyennes 2 pommes de terre 1 brin de ciboulette Nettoyer et peler les courgettes. Faire de même avec les pommes de terre. Les couper en rondelles épaisses, ajouter la ciboulette. Faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous...

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Tags: pomme de terre, courgette, Repas bébé, purée de bébé, à partir de 4 mois, diversification

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10 janvier 2016

Gratin de ravioles aux courgettes

Minimoi 1 n'aime pas les légumes entiers, donc je suis obligée de gruger comme je peux pour lui faire avaler des légumes. Ici en les râpant il ne les sent pas tellement c'est fondant. 2 courgettes 2 paquets de ravioles du dauphiné 2 briquettes de crème...

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Tags: Gratin, courgette, ravioles

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