Articles populaires – Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

14 août 2017

Forêt noire

Génoise au chocolat Beurre (si vous n'utilisez pas de moule silicone) 120g de farine 2 jaunes d'oeufs 4 oeufs entiers 100g de sucre 1 pincée de sel 20g de fécule de maïs 1/2 sachet de levure chimique 30g de cacao en poudre Garniture 370g de griottes (conservé...

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Tags: thermomix, foret noire, cerise, kirsch, tout chocolat

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12 juin 2017

Clafoutis à la cerise

500g de cerises 100g de farine 50g de poudre d'amande 70g de sucre 20g de sirop de cerise Monin 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 250ml de lait Préchauffer le four à 200°C. Equeuter, dénoyauter et couper les cerises en deux. Réserver. Dans un bol, battre...

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Tags: Clafoutis, cerise, poudre d'amande, cerises, sirop monin

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27 mai 2017

Émincés de poulet sauce mascarpone tomate - Cookéo

Pour 4 personnes 700g de poulet émincés ou 6 cuisses ou hauts de cuisse 1 oignon émincé 1 càs d'huile d'olive 1 càs de fond de volaille 150ml de coulis de tomate 100g de tomate concentré 250g de mascarpone 1 gousse d'ail coupé finement 50ml d'eau Dans...

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Tags: cookéo, poulet, Tomate, mascarpone, moulinex

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9 mai 2017

Spigol et Valentine&Patachou - Mon 64ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire Spigol et Valentine&Patachou , j'adore tout ce qui touche aux épices. Voici ce que j'ai reçu dans mon colis : De chez Spigol : Du cumin moulu Coriandre en feuilles Coriandre moulue De chez Valentine&Patachou : Macédoine...

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Tags: partenariat, épices, partenaire, Spigol, ValentinePatachou

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22 mars 2017

Cuisin'Store - Mon 60ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire : Cuisin' Store . Le site est clair est simple, il y a des onglets différents, que vous pouvez retrouver : Made in France Poêle & Casserole Cuisson Accessoires de cuisine Pâtisserie Découpe Coin cuisine Bar & Vin...

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Tags: partenariat, partenaire, Cuisin'Store, Cuisinart, cuiseur à oeufs

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11 mai 2017

Cake figues et dattes

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de noix 10 figues sèches 10 dattes Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour...

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Tags: figue, cake, miel, cake sucré, datte

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11 avril 2017

Millet au lait

200g de millet 500ml de lait 250ml d'eau 1 càc de vanille en poudre ou une gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 100g de raisins ou de mélange de fruits secs Rincer le millet. Porter à ébullition l'eau et 250ml de lait. Ajouter le millet, la vanille...

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Tags: yaourt, graines de millet, millet, mélange de fruits secs, vitalfood

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4 mars 2017

Fondant au chocolat

Un fondant rapide, simple et divin, avec des ingrédients que tout le monde a dans ses réserves ! 3 oeufs 120 g de beurre salé 150 g de chocolat noir 120 g de sucre semoule 20 g de farine. Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Dans une casserole, faire...

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Tags: chocolat, fondant, moule tablette, demarle, fondant au chocolat

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24 mars 2017

Tarte façon crème brûlée

1 pâte brisée 1 gousse de vanille, fendue en deux sur la longueur 450g de crème liquide 30% de matière grasse minimum 150g de lait 3 oeufs 3 jaunes d'oeufs 90g de sucre en poudre 40g de cassonade Déballer la pâte, la mettre dans le moule à tarte, lester...

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Tags: thermomix, TARTE, Crème brûlée, cassonade, vanile

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6 février 2017

Ma Bière box - Mon 55ème partenariat

Sur ma page blog facebook : ici, je vous ai partagé un petit indice l'autre jour sur mon prochain partenaire et surtout le prochain concours.. donc oui c'était bien un partenaire avec de la bière mais pas que ça... Ma Bière Box , c'est un concept super...

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Tags: box, partenariat, partenaire, bière, Ma Bière Box

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29 janvier 2017

Pain cocotte aux graines de Chia

500 gr de farine 1càc de sel 300 gr d’eau 1 càc d’huile d'olive 1càs de sucre 1 sachet de levure boulangère 15 à 20g de graines de Chia Quelques graines de sésame Préparation : 1) map : Mettre l'eau, le sel, la farine, l'huile, le sucre, les graines de...

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Tags: pain, pain cocotte, cocotte, chia, graines de chia

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19 novembre 2016

Kouglof rapide et simple

80 g de raisins sec 2 c à soupe de rhum 150 g de lait 2 œufs 1 sachet gourmandises pâtes briochées 450 g de farine 40 g de sucre 120 g de beurre froid coupé en petits morceaux 15 gr d’amandes effilées du sucre glace a volonté Mettre les raisins secs à...

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Tags: thermomix, raisins, demarle, rhum, Kouglof

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7 décembre 2016

Blanquette aux châtaignes

500g de blanc de poulet ou dinde 200g de châtaignes en conserve 250g de chair de potiron 4 échalotes 1 blanc de poireau 500ml de fond de volaille 300ml de crème fraîche liquide 150ml de vin blanc 1 càc de maïzena 2 pincées de cumin 30g de beurre huile...

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Tags: potiron, poireau, châtaigne, blanquette de dinde, blanquette de poulet

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10 octobre 2016

Charles Viancin - Mon 46ème partenariat

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire : Charles Viancin . J’ai découvert récemment cette marque française créée en 2005 par Charles Viancin , créateur et designer, une grande inspiration de la nature pour des produits innovants, astucieux...

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Tags: partenariat, Charles Viancin, couvercle hermétique, couvercle silicone, passoire-cuit vapeur 2 en 1

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18 septembre 2016

Tartine concombre/tomate séchée - Cook Expert Magimix

1 concombre Quelques tomates confites (j'en ai pris 6) 2 càs d'huile d'olive 6 pshhhht de Brum' menthe poivrée Mettre tous les ingrédients dans le bol. Pshhhter de Brum' menthe poivrée 6 fois. Mixer progressivement jusqu'à la consistance souhaitée. J'ai...

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Tags: apéro, concombre, cook-expert, tartinade, tomate séchée

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12 octobre 2016

Gâteau Pudding

165 g d'une baguette rassie 3 œufs 60 g sucre en poudre blanc 4 c. à soupe de rhum 2 c. à soupe de sucre vanillé 600 g lait demi-écrémé 20 g de cassonade 1 sachet de sucre vanille 70 g de raisins secs Mettre les raisins à macérer dans le rhum. Mettre...

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Tags: thermomix, raisins, cassonade, rhum, pudding

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2 octobre 2016

Tartine façon pistounade - Cook Expert Magimix

1 pot d'olives vertes dénoyautées 50g de poudre d'amandes 1 gousse d'ail dégermée 1 filet de jus de citron Des feuilles de basilic (env. 10) 4 càs d'huile d'olive 1 pincée de poivre Mettre les olives égouttées, la poudre d'amandes et mixer pendant 1mn30...

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Tags: apéro, olive, cook-expert, magimix, tartinade

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22 septembre 2016

Pain irlandais aux poires séchées et aux noix

50 g de farine de coco 450 g de farine 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 3 càs de sucre roux 125 g de poires séchées de mon partenaire Biolo'Klock , n'hésitez pas à faire un click pour passer commande ici 100 g de noix...

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Tags: farine de noix de coco, Biolo'Klock, poire séchée, bicarbonate, lait fermenté

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29 août 2016

Îles flottantes - Cook Expert Magimix

Blancs d'oeufs : 6 blancs d'oeufs 60g de sucre 100 ml de caramel Crème anglaise : 500 ml de lait tempéré 50g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Préparez les blancs en neige : Dans la cuve parfaitement nettoyée et séchée, installez le batteur...

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Tags: Îles flottantes, blanc d'oeuf, cook-expert, magimix, crème anglaise

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25 août 2016

Tartare de saumon à la mangue

400 g de saumon très frais (4 pavés de saumon) 1 oignon rouge émincé 1 mangue 1/2 concombre jus d'un 1/2 citron aneth 1 càs d'huile d'olive sel, poivre 1 càs de moutarde forte du sésame 1 càs de sauce worcestershire ou sauce soja Éplucher la mangue et...

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Tags: sésame, concombre, tartare, mangue, tartare de saumon

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19 août 2016

Lentilles à la saucisse - Cookéo

Pour 4 personnes : 400 g de saucisse 250 g de lentilles sèches 4 cc de fond de veau MAGGI + 30ml d'eau 100 g de lardons 200g de poitrine de porc et/ou 1/2 palette de 300 gr 150 g d'oignons 3 carottes 600 ml d'eau 1 cs d'huile 1 cs de moutarde à l'ancienne...

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Tags: cookéo, partenariat, Brum', lentilles, saucisse

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9 août 2016

Camembert rôti au miel et au sésame

un camembert un coulommiers de préférence Du miel liquide Des graines de sésame Mettre le camembert sur le papier d'alu (au milieu de préférence), il ne faut pas hésiter afin que celui ci ne coule pas à travers dans le four... A l'aide d'un couteau, faire...

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Tags: miel, sésame, Camembert, camembert en croûte, camembert rôti

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23 juillet 2016

Mylookpro.com - Mon 42ème partenariat

Quand on a un blog, quoi de plus beau que d'avoir une belle tenue pour faire ses recettes. J'ai l'immense joie de vous présenter mon nouveau partenaire : Mylookpro.com (spécialiste de vêtement de travail (blouses et vêtements professionnels). N'hésitez...

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Tags: partenariat, mylookpro.com, veste, tablier, vêtement pro

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8 octobre 2016

Cake aux maquereaux à la moutarde à l'ancienne

10g de beurre pour le moule 100g de gruyère coupé en morceaux 180g de farine 5g de levure chimique 80g d'huile d'olive 100g de lait 1/2 écrémé 3 oeufs 1 càc de sel fin 2 pincées de poivre moulu 1 càs de moutarde à l'ancienne 1 boîte de maquereaux à la...

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Tags: Cake salé, cake, conserve, MOUTARDES, maquereau

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14 juillet 2016

Risotto de saumon aux petits pois et au pesto de basilic

2 litre d'eau 200g de petits pois 2 échalottes 1 gousse d'ail 1/2 botte de basilic 1 paquet de parmesan Pecorino 4 pavés de saumon 320g de riz à risotto Sel Poivre Huile d'olive 1 verre de vin blanc Préchauffez votre four à 200°c et portez à ébullition...

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Tags: saumon, partenariat, Qui Toque, petits pois, risotto

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