750 grammes
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
carotte
23 octobre 2017

Mafé de Carottes - modèle G de GM-POT-France

Mafé de Carottes - modèle G de GM-POT-France
1 oignon 4 gousses d'ail (moins chez vous si vous n'aimez pas trop l'ail que moi j'adore) 5 carottes 1 grosse cs de pâte d'arachides (non sucrée) 1 grosse cs de concentré de tomates (en tube, très pratique) 1 feuille de laurier 1 branche de thym frais...
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21 novembre 2016

Moelleux aux carottes et sa crème au citron

Moelleux aux carottes et sa crème au citron
Il y en a qui le font en dessert, moi j'adore le faire en accompagnement (pour ceux qui aiment le sucré/salé), je l'accompagne généralement de canard. Et dans ce cas je fais la crème au citron. Là pour le coup je ne l'ai pas faite, mais je vous mets quand...
22 avril 2016

Gaufres carottes à la pâte citron gingembre

Gaufres carottes à la pâte citron gingembre
250g de farine 1 grosse pincée de sel 3 œufs 200ml de lait 180ml d'eau tiède 100g de beurre fondu (je pense qu'on peut en mettre moins) 1 sachet de levure de boulanger 4 carottes 1 cac de pâte de citron gingembre de mon partenaire à la table de Mathilde...
16 avril 2016

Hachis potiron carotte

Hachis potiron carotte
600 g de carottes pesées épluchées 1/2 gobelet de crème fraîche noix de muscade râpée 1/2 cuiller à café de sel fin poivre du moulin De la viande pour hachis 300 g de carottes pesées épluchées 300 g de potiron 1 gobelet de crème fraîche noix de muscade...
8 mars 2016

Rösti ou crique à la carotte

Rösti ou crique à la carotte
5 à 6 grosses carottes 2 oeufs 1 gousse d'ail 50g de farine 70g d'EcoMil Cuisine noix de coco Bio 200 ml (mon partenaire EcoMil que vous pouvez retrouver ici ) 1 pot de ricotta (facultatif) sel poivre 2 càs de Flocons d'avoine ou de châtaignes (moi j'ai...
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21 février 2016

Riz parfumé et fruits secs – Carottes

Riz parfumé et fruits secs – Carottes
A l'origine " Recettes et Cabas " propos ait un plat complet végétaliens, mais à la maison il est juste impossible que je ne fasse pas de viande pour un repas. Donc je me suis permise de modifier ce plat proposé et je ne le regrette pas. Pour la marinade...
26 janvier 2016

Diversification / Purée d'automne - à/p de 4 mois

Diversification / Purée d'automne - à/p de 4 mois
Pour 400g de purée : 1 panais 1 carotte 1/4 de butternut 1 navet du curcuma 1 cas de miel Lune de miel Eplucher les légumes, les couper en dés et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur. Mixer avec du jus de cuisson...
26 janvier 2016

Crème de lentilles corail

Crème de lentilles corail
90g d'oignons, coupés en deux 300g de carottes, coupées en tronçons 2 gousses d'ail 150g de lentilles corail 700g d'eau 200g de lait de coco 20g d'eau pour la fin 1 cube de bouillon de légumes, 40g de tomates (purée, ou concentré) Sel, poivre un peu de...
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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