Ptibouchou et ses &quot;Miam-Miam&quot;

21 mai 2016

Feuilleté saumon/poireaux

1 pâte feuilletée 2 blancs de poireaux moyens 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 càs de mascarpone ou de crème fraîche (environ 300 g) 2 pavés de saumon sans peau Fromage râpé ou fromage à croque monsieur mozzarella 1 oeuf sel poivre Préchauffer le four à...

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Tags: saumon, Feuilleté, poireau

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19 mai 2016

Financiers aux myrtilles

4 blancs d'oeuf 30g de poudre d'amandes 1 tablette de chocolat amande 50g de farine 50g de beurre fondu 20g de sucre des myrtilles Faire fondre le beurre et réserver. Monter les blancs d'oeuf en neige. Faire fondre la tablette de chocolat et mélanger...

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Tags: amande, financier, financiers, blanc d'oeuf, chocolat amande, chocolat blanc amande, nestlé dessert amande, myrtille

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17 mai 2016

Navettes façon Marseillaise

450 g de farine de blé type 65 120 g de sucre de canne blond (de préférence à grains fins) 100 ml d'huile d'olive, j'ai utilisé celle de mon partenaire Domaine de Taurenne HUILE & CITRON - Préparation à base d'olives et de citrons frais 90 ml d'eau de...

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Tags: navette, huile d'olive, domaine de Taurenne, navettes, zeste de citron

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16 mai 2016

Kaviari Paris - Mon 38ème partenariat

Je vous présente Kaviari et plus particulièrement la Caviar Box : Voici la jolie box que je viens de recevoir : La pochette isotherme est juste magnifique et rien que par le design on ne doute pas de la qualité des produits. Une fiche explicative avec...

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Tags: partenariat, Caviar box, Kaviari

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15 mai 2016

Cake au filet de maquereaux à l'indienne

3 oeufs 3 càs de farine 2 càs de fromage blanc ou de crème fraîche épaisse 1 petit verre de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 càs d'huile d'olive Sel Poivre Fromage râpé (à doser selon la gourmandise) 1 boîte de filet de maquereaux à l'indienne Préchauffer...

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Tags: Cake salé, filet de maquereaux à l'indienne

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13 mai 2016

Poulet au citron avec mon Cookéo

Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet ou 500 g de poulet (escalope) 600 g de pommes de terre coupée en 2 100 g de lardons 1 càs de pâte de citron au gingembre de mon partenaire à la table de Mathilde 5 cc (32g) de fond de volaille MAGGI 100 g d'oignon...

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Tags: cookéo, poulet, Herbaria, A la table de Mathilde, pâte de citron au gingembre, Poule aux Merveilles

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11 mai 2016

BIÈRES SKØLL Ice APPLE - Sample - ‪#‎SkollSampleo‬

Youhouuuuuu mon colis de Sampléo tombe à pic, dans le sud nous avons déjà un peu chaud, nous avons déjà commencé les barbecues et surtout les apéros, je vous montre de suite ce qu'il contenait : 12 bouteilles SKØLL Ice APPLE Des flyers avec explications...

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Tags: Sampléo, SKØLL Ice APPLE, ‪‎SkollSampleo‬

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11 mai 2016

Boeuf bourguignon - Cookéo

Pour 4 personnes : 800 g de bœuf coupé en cubes de 25 g 25 cl de vin rouge 15 cl de fond de veau 70 g de lardons 150 g d'oignons émincés 1 càs d'huile végétale 2 carottes émincées 300 g de champignons de Paris 1 bouquet garni 4 à 6 carrés de chocolat...

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Tags: cookéo, Boeuf bourguignon

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9 mai 2016

Biscuits tendres aux pépites de chocolat façon Martha Stewart

Comme vous le savez j'adore remanier les recettes à ma sauce, et là je ne regrette aucunement car ces petits biscuits ont fait l'unanimité : une tuerie avec ce petit goût de coco! Bon je retenterais avec la version originale ou avec des raisins. 57g de...

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Tags: chocolat, biscuits, Epices et tous, Martha Stewart, goûter, biscuits moelleux, biscuits tendres, farine de noix de coco, sel pyramide

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7 mai 2016

Sauté de porc aux lentilles - Cookéo

Pour 4 personnes : 400 g de sauté de veau ou de porc en cubes 200 g de lentilles sèches 4 cc (30g) de fond de veau MAGGI 100 g de lardons 200 g d'oignons 600 ml d'eau 1 cs d'huile 1 cs de moutarde à l'ancienne Sel Poivre, j'ai utilisé le pshhhht poivre...

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Tags: Porc, cookéo, lentilles, Sauté, veau

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5 mai 2016

Camembert en croûte

1 camembert 1 pâte feuilletée 200 g de lardons 1 oignon 2 pommes de terre 1 œuf mélange de 6 graines de mon partenaire Farin'up Mettez vos pommes de terre dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 20 minutes. Pendant la cuisson de vos pommes...

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Tags: pomme de terre, lardons, pâte feuilletée, Camembert, camembert en croûte

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3 mai 2016

Gnocchi tomate et safran, sel fou - Cookéo

1 paquet de 500g de gnocchi 100 g de coulis de tomate 100 ml d'eau 3 pincées de safran (pistils ou poudre) 60 g de crème fraîche épaisse 2 càs de basilic ciselé (facultatif) 1 càs Sel Fou de mon partenaire : " Epices et tous " Poivre Pour mémoire le Sel...

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Tags: cookéo, coulis de tomate, gnocchis, safran

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1 mai 2016

Mini-gaufres au chocolat façon Martha Stewart

85g de chocolat noir grossièrement haché 270g de beurre 4 gros oeuf 1 càc d'extrait naturel de vanille ou de vanille en poudre 300g 200g de sucre 1 pincée de gros sel de Sel pyramide de mon partenaire " épices et tous " 1/2 càc de cannelle moulue 50g...

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Tags: chocolat, gaufre, Martha Stewart, mini-gaufres

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30 avril 2016

Boules coco-noisettes

125 g de noisettes en poudre pralin 100 g de noix de coco râpée 1 œuf + 1 blanc le zeste râpé d'1/2 orange 125 80 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préchauffer le four sur th. 6 (180°C). Dans une jatte, mélangez les noisettes, la moitié de la noix...

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Tags: noix de coco, noisette, coco, Boule

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28 avril 2016

Poulet mafé ou maafe - Cookéo

Pour 3/4 personnes : 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 1 gros oignon 3 gousses d’ail 2 grosses cuillères à soupe de pâte d`arachide « dakatine » - beurre de cacahuètes 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates...

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Tags: gingembre, beurre de cacahuètes, Epices et tous, poulet maafe, poulet mafé, concentré de tomates, massalé

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