Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

31 août 2016

Bricks croustillantes à la pomme de terre

200 gr de boeuf haché 1 oignon 1 courgette 2 pommes de terre 1 oeuf quelques feuilles de menthe 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de rass el hanout 1 bouillon cube 8 feuilles de brick sel, poivre Peler la courgette et les...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgette, menthe, samoussa, bricks, feuille de brick, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 août 2016

Bret's - Mon 44ème partenariat

Quand mon fils a ouvert le colis il a couruuuuuuuuu partout, c'est la marque préféré de Tyméo, et il adore ces chips. Le saviez-vous ? Bret's Bret's , la marque 100% française, issue de la société Altho, a tiré son nom Bret's du diminutif de BRETagne...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Bret's, chips

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 août 2016

Îles flottantes - Cook Expert Magimix

Blancs d'oeufs : 6 blancs d'oeufs 60g de sucre 100 ml de caramel Crème anglaise : 500 ml de lait tempéré 50g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Préparez les blancs en neige : Dans la cuve parfaitement nettoyée et séchée, installez le batteur...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Îles flottantes, blanc d'oeuf, cook-expert, magimix, crème anglaise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 août 2016

Gratin au saumon et au brocoli

1 kg de brocolis 3 pavés de saumon 1 sachet de fromage râpé 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait Sel et du poivre Faites cuire vos brocolis dans une casserole remplie d’eau salée pendant 10 minutes. Faites cuire légèrement vos pavés de saumon à...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Gratin, brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 août 2016

Tartare de saumon à la mangue

400 g de saumon très frais (4 pavés de saumon) 1 oignon rouge émincé 1 mangue 1/2 concombre jus d'un 1/2 citron aneth 1 càs d'huile d'olive sel, poivre 1 càs de moutarde forte du sésame 1 càs de sauce worcestershire ou sauce soja Éplucher la mangue et...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, concombre, tartare, mangue, tartare de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 août 2016

Biolo'Klock - Mon 43ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire Biolo’Klock : confitures artisanales BIO et autres transformation de fruits BIO » Biolo'Klock est une société familiale qui commercialise des spécialités à base de fruits bio sous toutes ses formes (confitures,...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, bio, Biolo'Klock, Compotes, Confitures, Fruits au sirop, Fruits séchés, Gamme Professionnel, Gelées et Crèmes, Pruneaux séchés, Purées, jus

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 août 2016

Pâte à tartiner de poireaux façon Philippe Conticini

265g de poireaux 6 parts de vache qui rit 4cl de vin blanc 110g de lardons fumés Lavez les poireaux et émincez-les. Faites revenir les lardons à sec dans une sauteuse. Lorsque la graisse ressort des lardons, ajoutez les poireaux. Couvrez et laissez-les...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, vin blanc, nem's, poireau, philippe conticini, samoussa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2016

Brum' - renouvellement de partenariat

Vous vous souvenez de Brum', un de mes premiers partenaires (click ici pour te remémorer l'article) à m'avoir fait confiance ?! Et bien je viens de recevoir une nouveauté : Brum' Fenouil... Moi j'adore et j'en suis adepte : Il suffit de pshhhhhhter (vaporiser)...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Brum', Pshhhhht, plantes, aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2016

Croque-monsieur banane-Nutella

8 tranches de brioche en tranche du nutella 1 banane ou un autre fruit du beurre à tartiner Brancher l'appareil à croque monsieur. Tartiner les tranches de brioche du nutella. Recouvrir de rondelles de bananes finement. Recouvrir avec les tranches restantes....

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, nutella, croque-monsieur, croque-monsieur sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 août 2016

Lentilles à la saucisse - Cookéo

Pour 4 personnes : 400 g de saucisse 250 g de lentilles sèches 4 cc de fond de veau MAGGI + 30ml d'eau 100 g de lardons 200g de poitrine de porc et/ou 1/2 palette de 300 gr 150 g d'oignons 3 carottes 600 ml d'eau 1 cs d'huile 1 cs de moutarde à l'ancienne...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, partenariat, Brum', lentilles, saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille, cook-expert, magimix

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 août 2016

Cake au maïs

200ml de lait (entier de préférence) 1 oeuf 80g de beurre 130g de farine de maïs 100g de farine de riz 70g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°c. Mélangez les farines, le sucre, la levure, et le sel. Ajoutez...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Farine de riz, farine de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 août 2016

Reine de saba

150g de chocolat noir 60g de beurre + pour le moule 2 càs de maïzena 3 œufs 125g de sucre en poudre 75g de poudre d'amande Farine pour le moule Préchauffer le four à 180•c. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie, bien mélanger....

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, Amandes, reine de saba

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 août 2016

Quiche façon Lorraine

Pour la pâte : 75g de beurre 150g de farine 1/2 càc de sel 50g d'eau La garniture : 80g de gruyère (facultatif si vous souhaitez une vraie quiche lorraine) 200g de lardons 4 oeufs 50g de lait 100g de crème fraîche 1/2 càc de sel 1 càc de poivre Mettre...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, quiche, quiche lorraine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote