curi - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

750 grammes

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curi

30 septembre 2016

Riz safrané, mignon aux épices - Cookéo

Riz safrané, mignon aux épices - Cookéo

1 Filet mignon 2 càs d'huile 1 oignon 1 brique de lait de coco Un tube de concentré de tomate 1 càs de curry en poudre 1 càs de Cajun ou coriandre sel, poivre Eau Mettre l'huile et faire dorer votre viande avec l'oignon émincé et mettre le curry, coriande...

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Tags: Porc, cookéo, riz, curi, curry, Filet mignon, safran, moulinex, coriandre, épices, cajun

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17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

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Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille

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17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

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Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille, cook-expert, magimix

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24 juillet 2016

Croque façon Bollywood

Croque façon Bollywood

200g de lamelles de volailles (marinées dans de l'huile d'olive, curi, cumin, sel et poivre) 8 tranches de pain de campagne, ou pain de mie, moi j'ai utilisé du pain de mie complet 150g de fromage râpé Quelques feuilles de verdure pour accompagner Tomates...

Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque cake, curi, cumin, croque-monsieur

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19 janvier 2016

Poulet au Miel et Sauce soja

Poulet au Miel et Sauce soja

pour 4 personnes : environ 6 morceaux de poulet (pilons ou hauts de cuisses) 2 c. à soupe de miel Lune de Miel 3 c. à soupe de sauce soja Kikkoman 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de curry 100ml de jus de citron 100ml d'eau sel, poivre 4 petites pommes...

Posté par Ptibouchou à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, cookéo, curi, curry, poulet, miel, sauce soja, curcuma, sésame

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19 janvier 2016

Poulet au lait de coco curry facile et rapide - Mafate alias farathas

Poulet au lait de coco curry facile et rapide - Mafate alias farathas

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 oignon 500 ml de lait de coco 4 c.c. de curry Gingembre Sel & poivre Huile d'olive 3 feuilles de coriandre fraiche Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Faire revenir l'oignon émincé avec un filet...

Posté par Ptibouchou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mafate, Mauricien, Réunionnais, farathas, curi, curry, lait de coco, poulet

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