Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

30 décembre 2015

Cuajada aux pommes et la caïphirinia

1 yaourt nature 0% 2 oeufs 100g de farine fluide 60g de sucre 400g de lait écrémé 30g de beurre 41% fondu 1Cs de vanille liquide 3 pommes 1cs de caïphirinia Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule sur la plaque perforée. Eplucher la peau des pommes...

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Tags: Cuajada pommes

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29 décembre 2015

Ma farine préférée pour la pâte brisée ou pour le pain

Souvent je vous montre ma pâte brisée maison, et souvent vous me demandez mais y a quoi dedans donc voici la farine que j utilise très souvent, elle se trouve en grande surface très facilement.

Posté par Ptibouchou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, céréales, graines

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28 décembre 2015

Roulé de pain d'épices et de foie gras

La compote de figues : 1 gros oignon, (rouge de préférence) 300 g de figues fraîches, ou surgelées 100 g d’eau 100 g de sucre ½ cuil à café de cannelle 2 c à soupe de vinaigre balsamique Facultatif : gingembre ou ½ clou de girofle Le pain d’épices : 350...

Posté par Ptibouchou à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roulé salé, figues, foie gras, pain d'épices

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28 décembre 2015

Chocolats Valrhona

Youhhhhhhou je viens de recevoir ma commande de chocolat Valrhona, c'est le chocolat que j'adore utiliser dans mes mousses au chocolat, tartes et gâteaux au chocolat, entremets etc...

Posté par Ptibouchou à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat caramel, valrhona

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28 décembre 2015

Mon avis le rend gratuit / Carrefour

Je viens de m’inscrire sur le site mon avis le rend gratuit où nous pouvons tester des dizaines de produits GRATUITS simplement en donnant son avis. Si vous souhaitez vous inscrire gratuitement et n'hésitez pas à donner mon code CIP : 745708 nous gagnerons...

Posté par Ptibouchou à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrefour, gratuit, non avis le rend gratuit, produit, test

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28 décembre 2015

Le petit marseillais

En revenant de week-end qu'est ce que j'ai trouvé dans ma boîte aux lettres?? un joli petit paquet avec ce contenu.J'adore ça sent trop bon, notre chouchou celui au karité

Posté par Ptibouchou à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, le petit marseillais

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28 décembre 2015

Terre exotique

En allant me promener dans les ruelles d'Hyères, j'ai aperçu dans un petit magasin ma marque préférée d'épices, je rentre et discute avec le monsieur de mon blog, de mes albums facebook, et là il me dit qu'il va y contribuer et m'offre ces 3 pots. J'adore....

Posté par Ptibouchou à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terre exotique, partenariat

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28 décembre 2015

Dégustabox

Je me suis abonnée à la dégustabox (https://www.degustabox.com/fr), je vous mettrais des photos tous les mois de ce que je fais avec les produits.

Posté par Ptibouchou à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: box, degustabox

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28 décembre 2015

Madeleine Choco/menthe

beurre 125 gr farine 150 gr Sucre 125 gr œufs 3 levure chimique 1 sachet Quelques feuilles de menthe au chocolat pépite de chocolat 50 gr Nutella/chocolat 3 grosses cuillères a soupe Préchauffez le four à 220° et placez l'empreinte madeleine sur la plaque...

Posté par Ptibouchou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleine Chocolat menthe

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28 décembre 2015

Chocomouss

Dose pour un gâteau 300gr de chocolat noir 125gr de beurre 6 œufs 100g de sucre 150gr de crème fraîche Dose pour l'empreinte dune :J'ai divisé la quantité par deux Préchauffer le four à 150°c.Sucrer le moule.Faire fondre le beurre et le chocolat au micro...

Posté par Ptibouchou à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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28 décembre 2015

Bun's Bolognaise

Bun's Bolognaise Pour 8 bun's Pour la pâte : 400 gr de farine 1 oeuf 210 ml de lait tiède 20gr de levure fraiche 1/2 CAC de sel 60 gr de beurre mou Pour la garniture : 400 gr de viande haché 1 CAS d'huile 1 pot de sauce bolognaise ou 200ml de purée de...

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Tags: Bun's Bolognaise

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27 décembre 2015

Bûche rocher

Recette que j'ai prise sur le blog de ma coupine demarlette Cathy et adaptée à mon goût. Génoise : 4 œufs 100 g de sucre + 10 g 100 g de farine T45 ½ cuillère à café de levure chimique Garniture Chantilly : 350 g de crème fleurette entière (au moins 30%...

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Tags: Ferrero rocher, bûche

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27 décembre 2015

Gratins jambon champignon

Pour 6 gratins jambon champignon 1kg de pommes de terre 260g d'emmenthal râpé 370g de crème fraîche liquide Un peu de jambon Des champignons Sel Poive Préchauffer le four à 180° puis placer vos empreintes grands ronds sur la plaque perforée. Epluchez...

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Tags: gratin jambon champignon

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26 décembre 2015

Chinois jambon reblochon

Préparation : Plus d'1 heure Cuisson : De 15 à 30 minutes 1 oeuf 80g de margarine 250 ml de lait tiède 500g de farine 2 càs de levure de boulanger déshydratée 6 cas de crème fraîche 1 bte de tomate concentrée 5 tranches de jambon 1 reblochon Dans le bol...

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Tags: chinois salé reblochon

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25 décembre 2015

Tatin au magret fumé (4pers)

J'ai triplé les doses 90 g de magret fumé tranché 3 pommes golden 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre 1 poignée de roquette poivre Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur, taillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir...

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Tags: Tatin, magret fumé, pomme

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