pomme - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

25 janvier 2017

Tarte aux pommes et sa frangipane express

Au départ je devais tout faire moi même.. puis un petit accident (bouiteille d'huile par terre) à littéralement changé mes plans... Donc voici comment j'en suis venue à une tarte express : Une pâte brisée Un pot de compote de pomme 1 sachet Préparation...

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Tags: pomme, frangipane, cassonade, tarte aux pommes, Préparation pour crème Frangipane, Sucre La Poudre à Maurice Cassonade Douce Daddy, compote de pomme

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16 octobre 2016

Gâteau pommes, noix et calvados

2 œufs 100ml d'huile d'olive 100ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 pommes 100 g de cerneaux de noix 2 bouchons de Calvados Mélangez au fouet les oeufs, l'huile, le lait, le calvados, le sucre,...

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Tags: pomme, gateau, calvados, noix

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4 octobre 2016

Escalopes flambées au Calvados

Pour 4 personnes 4 escalopes 20g de beurre 100g de champignons de Paris émincés 1 pomme 3 càs de Calvados 3 càs de crème fraîche Sel Poivre Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et faire cuire les escalopes. Saler et poivrer. Ajouter les champignons...

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Tags: pomme, champignon, Escalope, calvados

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4 septembre 2016

Cake mi-figue mi-raisin

80g de beurre 1/2 sel, coupé en morceaux un peu pour le moule 125g de farine un peu pour le moule 100g de pomme, coupée en morceaux 80g de sucre de canne 75g de fécule de maïs 50g d'amandes en poudre 1 sachet de levure chimique 3 œufs 50g d'huile de noix...

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Tags: thermomix, pomme, figue, noix de coco, cake, raisins, poudre d'amande, huile de coco

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22 mars 2016

Gâteau 54321

Pour le gâteau : 5 cuillères à soupe bombées de farine 4 cuillères à soupe bombées de sucre 3 cuillères à soupe bombées de lait 2 cuillères à soupe bombées d'huile 1 oeuf pincée de sel 1/2 paquet de levure alsacienne 2 grosses pommes Pour la crème : 80...

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Tags: pomme, gateau, 54321

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4 janvier 2016

Délice Pommes - Spéculoos

Le croustillant aux Spéculoos : 200g de spéculoos 60g de beurre 60g de cassonade La compote de pommes : 1 feuille de gélatine alimentaire 70g de sucre 50g de beurre 1kg de pommes Golden, épluchées et coupées en fines lamelles Le crémeux aux Spéculoos...

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Tags: pomme, Dessert, spéculoos

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25 décembre 2015

Tatin au magret fumé (4pers)

J'ai triplé les doses 90 g de magret fumé tranché 3 pommes golden 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de beurre 1 poignée de roquette poivre Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur, taillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir...

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Tags: Tatin, magret fumé, pomme

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22 décembre 2015

Flognarde

90g de sucre 3 oeufs 90g de farine ½ sachet de levure chimique 200g de lait (20cl) 1 pomme 1 poire Préchauffez le four à 180°C (th.6), puis placez votre moule sur la plaque perforée. Dans un cul-de-poule, battez au fouet le sucre et les oeufs. Ajoutez-y...

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Tags: pomme, poire

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