150g de gruyère râpé 500g de pdt épluchées et coupées en 4 50g d’oignons 2 œufs ½ cc de Fleur de Sel au Piment d'Espelette de mon partenaire Provence Tradition 2 càs d' Huile d'olive ZEROTWO extra vierge0.2 acidité de mon partenaire Le Prestige Crétois...

500g d'épinards congelé 3 oeufs 150g de saumon ou jambon fumé 1 barquette de fromage type philadelphia (200g) aneth, poivre, sel 1 càc de levure miel Préchauffer le four à 200. Clarifier les oeufs. Monter les blancs en neige. Les réserver. Dans un saladier,...

La compote de figues : 1 gros oignon, (rouge de préférence) 300 g de figues fraîches, ou surgelées 100 g d’eau 100 g de sucre ½ cuil à café de cannelle 2 c à soupe de vinaigre balsamique Facultatif : gingembre ou ½ clou de girofle Le pain d’épices : 350...