750 grammes
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
pruneaux
28 février 2017

Flan aux pruneaux

Flan aux pruneaux
1 pâte sablée 4 oeufs 150 g de sucre 70 g de maizena 10 g de sucre vanillé 180 g de crème 600 g de lait Des pruneaux imbibés d'alcool (rhum, malibu ou autres) Préchauffer le four à 200°c. Mettre dans le bol les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé,...
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2 juin 2016

Filet mignon au miel et au vin blanc

Filet mignon au miel et au vin blanc
1 cuillère à soupe huile d'olive 3 cuillère de miel 1 verre de vin blanc sec 1 demi cube bouillon 1 cuillère de moutarde 1 oignon De l'ail 1 filet mignon 10 gr de beurre Pruneaux (facultatif) Faire revenir les oignons dans une poêle avec un filet d'huile...
10 janvier 2016

Gâteau basque à la crème de pruneaux

Gâteau basque à la crème de pruneaux
J'ai utilisé la silpat pour la cuisson 200 g de beurre mou 150 g de sucre 30 g de poudre d amande 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf 1 jaune d'œuf pour la dorure (facultatif) 300 g de farine 1 grosse pincée de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 1 cc d'extrait...
2 janvier 2016

Tajine Elo

Tajine Elo
Des brochettes ou de la viande 1 sachet d'abricot ou pruneau 1 oignon Un peu de champignon de Paris 1 boite de pois chiches 1 poignée d'amande effilée Quelques feuilles de menthe Mettre les épices que vous souhaitez moi je mets du paprika, du curry, du...
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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