flan - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

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flan

28 février 2017

Flan aux pruneaux

1 pâte sablée 4 oeufs 150 g de sucre 70 g de maizena 10 g de sucre vanillé 180 g de crème 600 g de lait Des pruneaux imbibés d'alcool (rhum, malibu ou autres) Préchauffer le four à 200°c. Mettre dans le bol les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé,...

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Tags: flan, pruneaux, Flan pâtissier

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20 juillet 2016

Flan au chocolat et à la noix de coco - Cookéo

1 boîte de lait concentré sucré 397g (on prendra la boîte pour mesure) du lait au chocolat noir (la boîte du lait concentré) de la noix de coco (la boîte du lait concentré) 4 oeufs 1 càs de maïzena 1 càs de chocolat type van houten 1 sachet de sucre vanille...

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Tags: cookéo, flan, noix de coco, cuisson vapeur, flan à la noix de coco, moulinex, lait au chocolat

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4 juin 2016

Flan à la noix de coco - Cookéo

1 boîte de lait concentré sucré 397g (on prendra la boîte pour mesure) du lait (la boîte du lait concentré) de la noix de coco (la boîte du lait concentré) 4 oeufs 1 càs de maïzena 1 sachet de sucre vanille du caramel (j'utilise du nappage caramel à la...

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Tags: cookéo, flan, noix de coco, cuisson vapeur, flan à la noix de coco, moulinex

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20 février 2016

Flans de mon enfance

500 g de lait , 1 càs d'arôme vanille, 2 g d'agar-agar , ou 3feuilles de gélatines soit 6/7gr... 50 g de sucre , caramel liquide, Mettre les ingrédients sauf le caramel dans le :bol . cuire 10 mn 90° vitesse 3Mettre le caramel dans le fond des moules...

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Tags: flan, caramel, flamby

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4 février 2016

Flan de brocolis

Dans l'empreinte briochette 400 g de bouquets de brocolis 1 1/2 c à c de sel 4 oeufs 150 g de crème poivre muscade Préchauffer le four à 190•c, Cuire les brocolis a la vapeur (ici j'ai fait cuire mes brocolis au cookeo a la vapeur) ensuite j'ai mixé tous...

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Tags: flan, brocolis, demarle, empreinte brioche, flexipan

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23 janvier 2016

Flan pâtissier bien épais

1 pâte brisé 8 oeufs 220 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 330 g de crème liquide 140 g de maïzena 1000 g de lait - j'ai osé le 1200gr mais le bol à déborder un peu donc j'en ai retiré un peu 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 200°c....

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Tags: flan, Flan pâtissier

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9 janvier 2016

Flan à la noix de coco de mon enfance dans le petit moule chapeau melon - cuisson au cookéo

4 œufs 1 boite de lait concentré sucré (400g) la même boite remplie de lait 100g de noix de coco 1 càc de Maïzena caramel liquide Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix (ou autre robot) mixer 20sec vitesse 3/4.Napper votre moule (silicone...

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Tags: cookéo, flan, noix de coco

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