Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

16 mars 2016

Paupiettes au sel fou

Des paupiettes 1 sachet de soupe a l'oignon déshydraté 1 petite bouteille de cidre (j'ai mis celle-ci car je l'ai reçu dans une box) 200ml de crème fraîche 100ml d'eau 2 cac de maïzena Des champignons (de Paris ou un mélange) 1 càc de Poivre blanc moulu...

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Tags: cookéo, champignon, Paupiettes, Epices et tous, cidre, poivre blanc, sel fou

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16 mars 2016

Craquelés au chocolat aux baies de goji

250g de chocolat noir 55g de beurre 80g de sucre 100g de Baies de Goji bio Greenfood de mon partenaire La boutique Biologiquement.com 2 oeufs 210g de farine 2cc de levure chimique 1 pincée de sel du sucre glace Faire infuser les baies de goji dans du...

Posté par Ptibouchou à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bio, baies de goji, biologiquement.com, craquelé

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16 mars 2016

Les Whoopies au nutella

6 cuillères à soupe de NUTELLA (240 g environ) 175 g de farine 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 1 demi sachet de levure chimique 30 g de cacao en poudre Préchauffez le four à 210°Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à...

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Tags: nutella, Whoopies

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15 mars 2016

Fideua cuite façon paella

Avec les restes du frigo, je me suis inspirée de la fameuse recette paella express qu'on trouve sur internet, mais à ma façon. 6 pilons de poulet 1 sachet de fruits de mer surgelés (décongelés pour la cuisson) 1 moyenne boîte de petits pois 1 oignon des...

Posté par Ptibouchou à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, partenariat, Epices et tous, Baies roses, chorizo, fideua, fruits de mer, mélange d'épices paella, paella

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15 mars 2016

Epices et tous - Mon 34ème partenariat

C'est un coup de coeur que je vous présente ce soir, mon nouveau partenaire : " Epices et tous ". Epicesettous.com vous propose des produits fraîchement sélectionnés pour leurs qualités épices et tous ! En vente directe, de qualité et à prix accessible...

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Tags: partenariat, Epices et tous

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15 mars 2016

Crème de chou-fleur

800g de chou-fleur, détaillé en bouquets 400g d'eau 100g de lait 200g de lait ou crème d'amande de mon partenaire EcoMil 1 cube de bouillon de lègumes 2 pincées de muscade 50g de fromage blanc 2 pincées de poivre blanc Sel Mettre le chou-fleur dans le...

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Tags: thermomix, soupe, chou-fleur, creme

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14 mars 2016

Gâteau façon Quiche Lorraine Magique de Véronique Cauvin

Connaissez-vous le gâteau magique? C'est le gâteau qui a fait fureur pendant un moment sur le net, vous savez une préparation et à la cuisson la pâte se divise en 3 parts. Voici la recette mais en version salée. Ne faites pas comme moi, j'ai voulu utilisé...

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Tags: quiche, quiche lorraine, quiche magique

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13 mars 2016

Gâteau au fromage façon st Amour

500 g de fromage blanc 100 g de sucre 90 g de farine 3 oeufs zeste d’un citron jaune Ici j'ai utilisé cette recette en la divisant par 2 et dans le moule mini savarin cannelé de Demarle Battez le fromage blanc avec le sucre. Ajoutez les jaunes d’oeufs...

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Tags: gâteau, fromage blanc, saint-amour, st amour

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12 mars 2016

Paupiette façon carbonnade flamande

6 paupiettes 3 oignons émincés 100gr de lardons 500 ml de bière brune 2 cuillère à soupe de cassonade Sel et poivre 1 bouquet garni 4 tartines de pain d'épice De la moutarde 1 carré de chocolat 1 cuillère à soupe de maïzena ou sauceline Faire dorer la...

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Tags: cookéo, pain d'épices, Paupiettes, bière brune, carbonnade, carbonnade flamande

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12 mars 2016

Amaretti Citron / Noix de coco / Pavot

Depuis un moment j'ai ces saveurs en tête, donc j'ai adapté une de mes recettes déjà faite.vet c'est juste succulent. 100 g de noix de coco 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre 3 blancs d'oeufs 1 càs de miel liquide 1 càs d'extrait de citron 1/2 càc...

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Tags: noix de coco, Amareti, citron, miel, pavot, blanc d'oeuf, Amaretti

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11 mars 2016

Gaufres aux champignons

250 gr de farine 1 CC de levure chimique 4 CS d’huile d’olive 3 oeufs 500 ml de lait 150 gr de champignons 1 càc de sel Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel fin puis 3 jaunes d’œufs. Versez le lait en le battant bien pour éviter les grumeaux...

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Tags: gaufre, champignon, gaufre salée, gaufres aux champignons

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11 mars 2016

Magret de canard à la figue - cookéo

500gr de magret de canard 500gr de figues et coupées en deux 2 càs de vinaigre balsamique 1 branche de romarin Sel Poivre Incisez le magret de canard sur le côté peau/gras en le quadrilland. Démarrez le mode dorer du cookéo. Sans ajouter de matière grasse,...

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Tags: figue, cookéo, magret de canard

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10 mars 2016

Biologiquement.com - Mon 33ème partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire : La boutique Biologiquement.com. Baies de Goji bio Mûres blanches bio séchées Poudre de Baobab bio Baomix Fleurs d'Hibiscus bio Graviola Je vais vous détailler mon généreux colis : Graviola C’est également un agent...

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Tags: partenariat, La boutique Biologiquement.com

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10 mars 2016

Brioche ou pain Tang Zhong

Pour le Tang Zhong : 100 gr d'eau 20 gr de farine Pour la brioche : 110 de lait 20 gr de levure boulangère fraîche 350 gr de farine 55 gr de sucre 2 cas de lait en poudre (facultatif) 1 œuf 1 cac de sel 30 gr de beurre mou Réalisation du Tang Zhong à...

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Tags: brioche, Tang Zhong, TangZhong

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9 mars 2016

Curry d’aubergines au lait de coco, tofu et lentilles corail

3 aubergines 2 oignons 3 gousses d’ail 1,5 càs de curry 1 tablette de bouillons de légumes 20 cl de lait de coco de mon partenaire EcoMil huile d’olive sel marin & poivre du moulin du tofu (facultatif) 200g de lentille corail (facultatif) Peler et émincer...

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Tags: curry, lait de coco, lentilles corail, aubergine, tofu

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