05 juin 2017

Mine-frit

Un plat mauricien  de mon enfance... j'adore... 1 paquet de nouilles chinoises 1 oignon émincé 4 oeufs du persil 3 carottes 100g de chou blanc 300 g de crevettes décortiquées 300 g de blanc de poulet 2 saucisses "chinoise" coupées en rondelles 4 càs de sauce de soja 2 càs de sauce soja spécial wok 4 gousses d’ail hachées 1 botte de ciboulette chinoise coupée en tronçons de 2 cm environ sel, poivre sel chinois 3 càs d’huile de tournesol Laver les légumes. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. ... [Lire la suite]

20 janvier 2016

Wok chinois rapide

Ce soir je suis rentrée tard du boulot, donc pas de grande cuisine, mais comme quoi avec peu on peut faire un trés bon repas. Un paquet de pâtes chinoise Des petites crevettes De la viande Du sel chinois   Du poivre (j'ai utilisé le spray Poivre Noir) De la citronnelle (j'ai utilisé le spray Brum' Citronnelle) Du soja sauce wok (J'ai utilisé celui de Kikkoman) et l'ingrédient de base un paquet de nouilles Wok de Picard Dans un bol d'eau chaude, mettre le paquet de pâtes chinoise.  Couper votre viande en... [Lire la suite]
Posté par Ptibouchou à 20:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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