Un sachet d'endive (env 7/8) émincés 400g de pomme de terre en cube 200g de lardons 1 reblochon 1 oignon 100ml de vin blanc (pas plus car les endives rendent de l'eau) Sel Poivre Jus d'un citron (env. 30ml) 1 càs de fond de volaille Mettre à dorer l'oignon...

Dans le moule tabkette 350 gr de pommes de terre 6 oeufs 1 oignons 100 g de gryuére 1 pincée de piment d'espelette du sel 1/2 reblochon 150 gr de jambon de bayonne Préchauffer le four à 170°.Placer le flexipat sur la plaque perforée. Epluchez les pommes...