poulet - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

18 septembre 2017

Poulet à la crème aux champignons et parmesan

Pour le poulet : 2 escalopes de poulet coupées en deux horizontalement 2 càs de farine 2 càs de parmesan râpé 1 càc de sel Poivre Pour la sauce : 2 càs d’huile d’olive 2 càs d’ail haché 200g de tomates séchées dans l’huile 1 tasse de champignons tranchés...

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Tags: poulet, Escalope, herbes de provence, parmesan, tomate séchée

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24 juillet 2017

Riz frit à l’île Maurice

350g de riz basmati 200g de blancs de poulet découpé en petits morceaux crevettes 2 œufs sauce soja ciboulette 2 carottes 1/4 d’un chou blanc huile sel et poivre 1/2 càs de sauce nuoc-mâm 1 oignon émincé 1 gousse d'ail Faire cuire le riz. Faire une omelette...

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Tags: crevette, riz, poulet, soja, omelette, île maurice, chou blanc

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10 juillet 2017

Cuisses de poulet marinées et rôties

8 cuisses de poulet de qualité ou 16 pilons de poulet 2 càs de ketchup 2 càs de moutarde 1 càs de miel Une bonne pincée de paprika Une pincée de Sel Fou de mon partenaire " Epices et tous " 5 càs de sauce soja 1 gousse d’ail pelée et écrasée avec un presse-ail...

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Tags: poulet, miel, huile d'olive, sauce soja, paprika, marinade, cuisses de poulet, ketchup, moutarde, herbes de provencehttpwww.domaine-de-taurenne.frfrboutique-produ

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27 mai 2017

Émincés de poulet sauce mascarpone tomate - Cookéo

Pour 4 personnes 700g de poulet émincés ou 6 cuisses ou hauts de cuisse 1 oignon émincé 1 càs d'huile d'olive 1 càs de fond de volaille 150ml de coulis de tomate 100g de tomate concentré 250g de mascarpone 1 gousse d'ail coupé finement 50ml d'eau Dans...

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Tags: cookéo, poulet, Tomate, mascarpone, moulinex

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13 mai 2017

Biryani Rice indian

6 cuisses de poulet 500g de viande en morceaux Pour la marinade : 1 citron pressé (30ml environ) 1 càs de pâte d'ail 1 càs de gingembre moulu 1 càs de garam massala 2 càs de menthe ciselée 1 càs de coriandre 1 càs de curcuma 1 càs de sel 1 càc de poivre...

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Tags: cookéo, menthe, poulet, Biryani, gingembre, cannelle, safran, moulinex, coriandre, garam massala, GM Pot France, Modèle G, marinade

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23 avril 2017

Poulet saveur orientale - Cookéo

6 hauts de cuisse de poulet 1 briquette de crème fraîche ou de lait de coco Pour la marinade Huile d'olive Huile de sesame Oignon Ail 2 càs de moutarde 2 càs de jus de citron 1 cube de bouillon de poulet un sachet de mélanges parfaits "oriental" de Maggi,...

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Tags: cookéo, citron, lait de coco, poulet, huile d'olive, MOUTARDES, épices, Crème fraîche, oriental

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5 décembre 2016

Couscous - Cookéo

6 cuisses de poulet ou 6 pilons 6 merguez 6 saucisses 1 sachet de légumes surgelés pour couscous 2 càs de Raz el Hanout 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cube de bouillon poule ou légumes Huile d'olive Poivre Sel Semoule Eau Faire dorer la viande...

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Tags: cookéo, poulet, couscous, moulinex, saucisse, Raz el Hanout, merguez

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15 novembre 2016

Pastilla de poulet aux amandes

700g de poulet (escalope ou cuisse) 1 bouquet de coriandre hachée 1/2 bouquet de persil haché 2 oignons hachés 5 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café de gingembre moulu 1/4 c. à café de muscade 1/2 c. à café de poivre 2 c. à café de cannelle quelques pistils...

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Tags: Amandes, poulet, pastilla

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17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

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Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille

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17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

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Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille, cook-expert, magimix

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4 juillet 2016

Émincés de poulet sauce tomate - Cookéo

700gr d'émincés 6 ou 8 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de fond de volaille 150ml de coulis de tomate 100gr de tomate concentré 250gr de mascarpone crème fraîche à la tomate 1 gousse d'ail coupé finement 50ml d'eau...

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Tags: cookéo, vin blanc, poulet, mascarpone, crème fraîche à la tomate

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13 mai 2016

Poulet au citron avec mon Cookéo

Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet ou 500 g de poulet (escalope) 600 g de pommes de terre coupée en 2 100 g de lardons 1 càs de pâte de citron au gingembre de mon partenaire à la table de Mathilde 5 cc (32g) de fond de volaille MAGGI 100 g d'oignon...

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Tags: cookéo, poulet, Herbaria, A la table de Mathilde, pâte de citron au gingembre, Poule aux Merveilles

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3 mars 2016

Tarte poulet / tomate / mozzarella - pâte brisée aux graines de pavot

Pour la pâte brisée : 150g de farine , 75g de beurre demi-sel, 1 cas de graines de pavot Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mettre en fonction pétrin 1 min . Puis ajouter 50g d'eau, et mettre en fonction pétrin / 10s environ. Foncer...

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Tags: TARTE, mozzarella, poulet, Tomate, pâte brisée

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19 janvier 2016

Poulet au Miel et Sauce soja

pour 4 personnes : environ 6 morceaux de poulet (pilons ou hauts de cuisses) 2 c. à soupe de miel Lune de Miel 3 c. à soupe de sauce soja Kikkoman 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de curry 100ml de jus de citron 100ml d'eau sel, poivre 4 petites pommes...

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Tags: pomme de terre, cookéo, curi, curry, poulet, miel, sauce soja, curcuma, sésame

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19 janvier 2016

Poulet au lait de coco curry facile et rapide - Mafate alias farathas

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 oignon 500 ml de lait de coco 4 c.c. de curry Gingembre Sel & poivre Huile d'olive 3 feuilles de coriandre fraiche Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Faire revenir l'oignon émincé avec un filet...

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Tags: Mafate, Mauricien, Réunionnais, farathas, curi, curry, lait de coco, poulet

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