4 blancs d'oeuf 100g de poudre d'amandes 70g de sucre en poudre 1 cac de pâte de citron gingembre de mon partenaire à la table de Mathilde 50g de farine 50g de beurre fondu 20 framboises Faire fondre le beurre et réserver. Battre les blancs d'oeuf jusqu'à...