265g de poireaux 6 parts de vache qui rit 4cl de vin blanc 110g de lardons fumés Lavez les poireaux et émincez-les. Faites revenir les lardons à sec dans une sauteuse. Lorsque la graisse ressort des lardons, ajoutez les poireaux. Couvrez et laissez-les...

20 g champignons noirs séchés, déshydratés 100 g de pousses de soja, frais de préférence 1 carotte 50 g de vermicelles de riz 250 g filets de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 20 feuilles de bricks ou feuille de riz pour nems huile de sésame huile de tournesol...