04 septembre 2017

Barres de céréales à la banane

2 bananes   50g de compote de pommes  2 càs de Miel  250g de flocons d'avoine  20g de mélange de graines 60g de farine de mon partenaire Farin'up Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mixez les bananes épluchées avec la compote de pomme et le miel. Ajoutez au mélange tous les ingrédients secs. Versez cette préparation sur le mélange à la banane et mélangez longuement. Versez dans un plat tapissé de papier sulfurisé, lissez grossièrement à la fourchette, j'ai utilisé des moules... [Lire la suite]

10 juillet 2017

Cuisses de poulet marinées et rôties

8 cuisses de poulet de qualité ou 16 pilons de poulet 2 càs de ketchup 2 càs de moutarde 1 càs de miel Une bonne pincée de paprika  Une pincée de  Sel Fou de mon partenaire "Epices et tous" 5 càs de sauce soja 1 gousse d’ail pelée et écrasée avec un presse-ail 4 càs d’huile d’olive "GOÛT À L'ANCIENNE" de mon partenaire Château de Taurenne 1 petite càs d’Herbes de Provence Label Rouge de mon partenaire Provence Tradition Mélanger tous les... [Lire la suite]
26 juin 2017

Cake abricots, dattes et miel

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre (facultatif) 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix 2 càs de graines de chia 5 abricots secs 5 dattes dattes  Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour doser vos ingrédients. Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, le miel et les oeufs. Ajoutez ensuite l'huile, les graines de chia et la levure. Coupez les dattes et les abricots en petits morceaux. Ajoutez les noix, ainsi que les fruits au... [Lire la suite]
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23 mai 2017

Mignon façon laqué - modèle G / GM POT France

pour 2/3 personnes : 1 filet mignon coupé en morceaux 1 oignon 1 gousses d'ail 1 càs de jus de Gingembre Bio de mon partenaire The Ginger People 8 càs de miel 2 càs de sauce soja Balsoy de mon partenaire Toscoro 2 càs de Vinaigre balsamique de Modène IGP de mon partenaire Toscoro 200ml de bouillon d'un cube de fait tout knorr  Sel, poivre Sauceline Pour une cuisson modèle G /  GM POT France :  En mode "grill", faire revenir l'oignon émincé finement, la gousse d'ail... [Lire la suite]
17 mai 2017

Pâte à crêpes

6 oeufs 500g de farine 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Une pointe d'huile  Une pincee de sel  20 g de beurre 1l de lait de soja miel et sarrasin Dans un saladier verser la farine, les sucres et le sel. Ajouter le lait tout en battant avec le fouet. Ajouter le beurre fondu et les œufs. Laisser reposer la pâte 45 minutes minimum au frigo. Graisser la poêle à crêpes avec l'huile puis verser une louche de pâte. Faire cuire les crêpes environ 1mn30 par face, et les retourner. Régalez-vous en les... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Cake banane oréos

  110g de beurre 70g de sucre 30g de miel 70g d'oréos concassés 70g de noix de cajou ou noix 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes Fouetter le beurre fondu, le miel et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les œufs, les oréos et les noix. Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger. Couper les bananes en gros morceaux, les incorporer à la pâte. Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire pendant environ 45 minutes à... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Cake figues et dattes

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de noix 10 figues sèches 10 dattes  Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour doser vos ingrédients. Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, le miel et les oeufs. Ajoutez ensuite l'huile et la levure. Coupez les dattes et les figues. Ajoutez les noix, les noix de cajou ainsi que les fruits secs au mélange. Versez votre préparation... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Chia au lait d'amande

1/2 verre de lait d'amande 3 càs de graines de chia 3 càs de fromage blanc 4 à 6 càs de flocons d'avoine 2 càs de miel 3 càs de mélange de fruits secs trouvé à grand frais À faire la veille ou au minimum 2h avant le petit-déjeuner Mettre le lait d'amande dans un verre, il vous faudra le remplir à moitié. Ajoutez les graines de chia, mélangez. Laissez reposer la nuit, les graines vont s'imbiber et ressembler un peu aux perles de japon.   Le lendemain Mélangez avec une cuillère 🥄 tout doucement, il faut... [Lire la suite]
16 mars 2017

Pain au miel et aux graines

320g d'eau gazeuse 600g de farine 4 càs de miel de fleur 1 sachet de levure sèche  3 càc d'huile d'olive 2 càc de sel 2 càs de graines de chia 2 càs de graines  Mettre l'eau gazeuse et la levure dans le bol 3min/37°c/vit 2. Ajouter ensuite la farine, l'huile, le miel et le sel. Mettre le mode pétrin 8min. Ensuite mettre dans un saladier en verre, avec un peu de farine pour éviter que ça colle trop, laisser pousser 1h30. À la fin de cette pousse, mettre la pâte sur votre plan de travail fariné et dégazer la... [Lire la suite]
10 mars 2017

Chia au lait de coco

1/2 verre de lait de coco 3 càs de graines de chia 1 actimel à la noix de coco 4 à 6 càs de flocons d'avoine 2 càs de miel 3 càs de mélange de fruits secs trouvé à grand frais À faire la veille ou au minimum 2h avant le petit-déjeuner Mettre le lait de cocodans un verre, il vous faudra le remplir à moitié. Ajoutez les graines de chia, mélangez. Laissez reposer la nuit, les graines vont s'imbiber et ressembler un peu aux perles de japon. Le lendemain Mélangez avec une cuillère 🥄 tout doucement, il faut décoler un... [Lire la suite]

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