750 grammes
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
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27 avril 2017

Panisses - Cook Expert

Panisses - Cook Expert
Mettre le bouchon du couvercle tout le temps de la recette. pour 4 personnes 125 grs de farine de pois chiche (attention à bien peser avec une balance et non un bol doseur, la densité n'est pas la même que la farine de blé) 1/2 litre d'eau 1 c à s d'huile...
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1 avril 2017

Risotto de pâtes aux lardons - Cook Expert Magimix

Risotto de pâtes aux lardons - Cook Expert Magimix
1 oignon 30g de beurre 1 càs d'huile d'olive 300g de coquillettes ou autres petites pâtes 100ml de vin blanc 600ml d'eau 1 cube de volaille 300g de lardons 50g de cheddar 1/2 càc de curcuma Sel Poivre Dans la cuve, placez l'oignon épluché et coupé en...
15 décembre 2016

Tarte aux pommes meringuées - Cook Expert Magimix

Tarte aux pommes meringuées - Cook Expert Magimix
Pâte à tarte : 170g de farine 20g de Maizena 100g de beurre 80g de sucre glace 40g de poudre d’amandes 2 jaunes d’oeufs Une gousse de vanille ou une à deux gouttes d’arôme vanille Garniture : 6 pommes 200g de crème fraîche 2 œufs 60g de poudre d’amandes...
29 novembre 2016

Purée de pomme de terre - Cook Expert Magimix

Purée de pomme de terre - Cook Expert Magimix
1kg de pomme de terre charlotte 100g de lait 25g de crème semi-épaisse 50g de beurre Sel Poivre Noix de muscade Éplucher les pommes de terre et les découper grossièrement. Placer les morceaux de pomme de terre dans le panier vapeur du Cook Expert. Mettre...
25 novembre 2016

Riz au lait au caramel beurre salé - Cook Expert Magimix

Riz au lait au caramel beurre salé - Cook Expert Magimix
Riz au lait 750 ml de lait 1 gousse de vanille charnue 50 g de sucre 120 g de riz rond spécial dessert Caramel au beurre salé 90 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 40 g de beurre salé (avec cristaux) 4 càs de crème fraîche Dans la cuve, placez le lait,...
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23 novembre 2016

Chili con carne - Cook Expert Magimix

Chili con carne - Cook Expert Magimix
Pour 4 personnes 500g de viande de boeuf hachée 1 piment 200g d'oignons émincés 2 gousses d’ail émincées 400 g de tomates pelées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café de chili en poudre 1 cuillère à café de cumin 400 g de haricots...
24 octobre 2016

Effiloché de dinde aux cacahuètes - Cook Expert Magimix

Effiloché de dinde aux cacahuètes - Cook Expert Magimix
2 gousses d'ail dégermées 3 oignons doux coupés en 4 2 càs d'huile d'olive 500g de filets de dinde 40g de beurre de cacahuètes 50ml de sauce soja poivre Hachez l'ail et les oignons dans la cuve en métal en programme EXPERT, 30 secondes/vitesse 13 (sans...
6 octobre 2016

Rillettes de thon - Cook Expert Magimix

Rillettes de thon - Cook Expert Magimix
1 boîte ou 2 de sardines ou thon 1 échalotte Quelques tiges de ciboulette 30g de beurre salé 1 càs de fromage blanc 1 càs d'huile d'olive au citron de mon partenaire Château de Taurenne Mixer l'échalote et la ciboulette dans la mini cuve. Rajouter le...
2 octobre 2016

Tartine façon pistounade - Cook Expert Magimix

Tartine façon pistounade - Cook Expert Magimix
1 pot d'olives vertes dénoyautées 50g de poudre d'amandes 1 gousse d'ail dégermée 1 filet de jus de citron Des feuilles de basilic (env. 10) 4 càs d'huile d'olive 1 pincée de poivre Mettre les olives égouttées, la poudre d'amandes et mixer pendant 1mn30...
14 septembre 2016

Tarte aux prunes façon amandine - Cook Expert Magimix

Tarte aux prunes façon amandine - Cook Expert Magimix
80 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 2 œufs 80 g de beurre 1 càc de cannelle 200 g de prunes vous pouvez aller jusqu'à 300g 1 pâte brisée maison ou achetée Pour la pâte brisée maison au magimix : 125 g de dés de beurre mou 250 g de fraine 80 g de sucre...
6 septembre 2016

Riz au lait chocolat blanc - Cook Expert Magimix

Riz au lait chocolat blanc - Cook Expert Magimix
pour 8/9 personnes : 130 g de riz spécial dessert 70 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 1l de lait entier ou demi écremé 150g de chocolat blanc dessert 70 ml de crème liquide entière 1/2 càc de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille Rincer le riz à...
29 août 2016

Îles flottantes - Cook Expert Magimix

Îles flottantes - Cook Expert Magimix
Blancs d'oeufs : 6 blancs d'oeufs 60g de sucre 100 ml de caramel Crème anglaise : 500 ml de lait tempéré 50g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Préparez les blancs en neige : Dans la cuve parfaitement nettoyée et séchée, installez le batteur...
17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix
600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...
2 août 2016

Le Cook Expert Magimix - Ambassadrice Demooz

Le Cook Expert Magimix - Ambassadrice Demooz
Grâce à Demooz , je suis ambassadrice du Cook Expert de Magimix durant 8 semaines. Lancé à 1200 €, le Cook Expert de Magimix est un robot cuiseur multifonction haut de gamme. À ce tarif, il se positionne en concurrent direct du TM5 de Vorwerk. L'approche...
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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