lait de coco - Ptibouchou et ses "Miam-Miam"

23 avril 2017

Poulet saveur orientale - Cookéo

6 hauts de cuisse de poulet 1 briquette de crème fraîche ou de lait de coco Pour la marinade Huile d'olive Huile de sesame Oignon Ail 2 càs de moutarde 2 càs de jus de citron 1 cube de bouillon de poulet un sachet de mélanges parfaits "oriental" de Maggi,...

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Tags: cookéo, citron, lait de coco, poulet, huile d'olive, MOUTARDES, épices, Crème fraîche, oriental

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10 mars 2017

Chia au lait de coco

1/2 verre de lait de coco 3 càs de graines de chia 1 actimel à la noix de coco 4 à 6 càs de flocons d'avoine 2 càs de miel 3 càs de mélange de fruits secs trouvé à grand frais À faire la veille ou au minimum 2h avant le petit-déjeuner Mettre le lait de...

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Tags: petit déjeuner, lait de coco, miel, fruits secs, chia, graines de chia, actimel, actimel noix de coco, flocons d'avoine

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10 janvier 2017

Gâteau de semoule avec un mélange vitalité

800g de lait 200ml de lait de coco 1 càs d’arôme vanille 140g de semoule extra fine 50g de sucre 100g de raisins secs moi j'ai pris un mélange à grand frais spécial vitalité (baie de goji, raisin, baie de physalis, cranberries, bleuet séché) Mettre dans...

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Tags: thermomix, moule tablette, gateau, raisins, lait de coco, demarle, gateau semoule, semoule

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2 septembre 2016

Piña colada

350g d'ananas 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) 400 ml de lait de coco 1l de jus d'ananas 300 ml de rhum (l'idéal pour rester dans la Piña colada c'est du malibu coco) Mettre l'ananas coupés en tranches...

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Tags: lait de coco, cannelle, Piña colada, ananas, jus d'ananas, rhum, sucre vanillé

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17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

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Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille

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17 août 2016

Ardent curry de volaille à la mangue, riz basmati - Cook Expert Magimix

600g de blancs de poulet en dés 1 échalote 2 gousses d’ail 400 ml de lait de coco 1 morceau de gingembre frais (60-70g) 1 mangue 250 g de riz thaï 3cs d’huile d’olive curry et cajun sel poivre Pelez et hachez l’échalote, les gousses d’ail et le gingembre...

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Tags: riz, curi, curry, lait de coco, poulet, blanc de poulet, mangue, volaille, cook-expert, magimix

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25 mai 2016

Tarte à la courgette et lait de coco

1 oignon 2 courgettes De l'huile d'olive Sel Poivre 1 pâte brisée Des lardons Mozzarella 3 oeufs 125ml de lait de coco, pour cette recette j'ai utilisé Alpro cuisine Coconut Préchauffer le four à 180°c. Éplucher et émincé l'oignon. Laver les courgettes...

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Tags: courgette, lardons, lait de coco, courgettes, Alpro cuisine coconut

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9 mars 2016

Curry d’aubergines au lait de coco, tofu et lentilles corail

3 aubergines 2 oignons 3 gousses d’ail 1,5 càs de curry 1 tablette de bouillons de légumes 20 cl de lait de coco de mon partenaire EcoMil huile d’olive sel marin & poivre du moulin du tofu (facultatif) 200g de lentille corail (facultatif) Peler et émincer...

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Tags: curry, lait de coco, lentilles corail, aubergine, tofu

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2 mars 2016

EcoMil - Mon 31ème partenariat

J'ai le grand plaisir de vous présenter un tout nouveau partenariat EcoMil . EcoMil, pionnier du lait amande Nutriops, le premier fabricant Européen à lancer sur le marché un lait d'amande en poudre instantanée et aussi en version liquide en Tetra Brik....

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Tags: lait de coco, EcoMil, lait d'amande, lait d'amande en poudre

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26 janvier 2016

Crème de lentilles corail

90g d'oignons, coupés en deux 300g de carottes, coupées en tronçons 2 gousses d'ail 150g de lentilles corail 700g d'eau 200g de lait de coco 20g d'eau pour la fin 1 cube de bouillon de légumes, 40g de tomates (purée, ou concentré) Sel, poivre un peu de...

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Tags: thermomix, lait de coco, carotte, oignons, crème, lentilles, lentilles corail, soupe

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19 janvier 2016

Poulet au lait de coco curry facile et rapide - Mafate alias farathas

Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 oignon 500 ml de lait de coco 4 c.c. de curry Gingembre Sel & poivre Huile d'olive 3 feuilles de coriandre fraiche Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Faire revenir l'oignon émincé avec un filet...

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Tags: Mafate, Mauricien, Réunionnais, farathas, curi, curry, lait de coco, poulet

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