26 juin 2017

Cake abricots, dattes et miel

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre (facultatif) 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix 2 càs de graines de chia 5 abricots secs 5 dattes dattes  Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour doser vos ingrédients. Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, le miel et les oeufs. Ajoutez ensuite l'huile, les graines de chia et la levure. Coupez les dattes et les abricots en petits morceaux. Ajoutez les noix, ainsi que les fruits au... [Lire la suite]
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19 juin 2017

Pancakes banane-chia

  1 banane 1 oeuf 2 càs soupe de fromage blanc 100g de farine 2 càs de levure chimique 50ml d'eau pétillante 1 càs de sucre de canne 1 sachet de sucre vanille Eplucher la banane et la mettre dans un mixeur, avec l'oeuf, le fromage blanc, la farine, la levure, le sucre vanille puis ajouter l'eau pétillante et mélanger. Mettre le tout dans un bol. Ajouter les graines de chia. Mélanger. Laisser reposer 15mn. Faire chauffer 1 càs d'huile dans une poêle, à l'aide d'un sopalin étaler l'huile, puis verser 4 càs... [Lire la suite]
28 mars 2017

Chia au lait d'amande

1/2 verre de lait d'amande 3 càs de graines de chia 3 càs de fromage blanc 4 à 6 càs de flocons d'avoine 2 càs de miel 3 càs de mélange de fruits secs trouvé à grand frais À faire la veille ou au minimum 2h avant le petit-déjeuner Mettre le lait d'amande dans un verre, il vous faudra le remplir à moitié. Ajoutez les graines de chia, mélangez. Laissez reposer la nuit, les graines vont s'imbiber et ressembler un peu aux perles de japon.   Le lendemain Mélangez avec une cuillère 🥄 tout doucement, il faut... [Lire la suite]
10 mars 2017

Chia au lait de coco

1/2 verre de lait de coco 3 càs de graines de chia 1 actimel à la noix de coco 4 à 6 càs de flocons d'avoine 2 càs de miel 3 càs de mélange de fruits secs trouvé à grand frais À faire la veille ou au minimum 2h avant le petit-déjeuner Mettre le lait de cocodans un verre, il vous faudra le remplir à moitié. Ajoutez les graines de chia, mélangez. Laissez reposer la nuit, les graines vont s'imbiber et ressembler un peu aux perles de japon. Le lendemain Mélangez avec une cuillère 🥄 tout doucement, il faut décoler un... [Lire la suite]
16 février 2017

Pâte à pizza aux graines de Chia

30g d’huile d’olive 220g d’eau 1 càc de sucre 20g de levure boulangère fraîche 400g de farine 1 ccc de sel 10g de graines de Chia Graisser légèrement un grand saladier et réserver. Mettre l’eau, le sucre, les graines de Chia et la levure boulangère dans le bol et mélanger 20 sec/vit 2. Ajouter la farine, l’huile d’olive et le sel, et pétrir 2m,. Mettre la pâte dans le saladier huilé et former une boule. Couvrir de film alimentaire, et laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume 1h). Utiliser la pâte à... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Pain cocotte aux graines de Chia

500 gr de farine 1càc de sel 300 gr d’eau 1 càc d’huile d'olive 1càs de sucre 1 sachet de levure boulangère 15 à 20g de graines de Chia Quelques graines de sésame Préparation :1) map :Mettre l'eau, le sel, la farine, l'huile, le sucre, les graines de chia et la levure dans la machine a pain et mettre en fonction pâte. Ou2) thermomix :Mettre l'eau et la levure et les graines de chia dans le bol et programmer 2mn Vit 2 à 37°Verser ensuite la farine, le sucre, l'huile d'olive et le sel en dernier et programmer 2 à 5 mn fonction... [Lire la suite]
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