28 mai 2017

#concours Facebook - "Château de Taurenne" - du 28/05 au 12/06 inclus

Il y a un petit concours sur ma page facebook : ici Ca vous dit un petit concours?? Un lot d'huile d'olive, grâce à mon partenaire "Château de Taurenne", je vous gâte. Un joli lot : - Huile BOUTEILLAN - Huile d’olive monovariétale Vierge extra- A.O.C. PROVENCE - Huile d’olive Vierge extra- HUILE & CITRON - Préparation culinaire à base d'olives et de citrons frais Vous pouvez visiter le site : http://www.domaine-de-taurenne.fr/fr/boutique-produit.php #concours - du 28/05 au 12/06 inclus Pour participer il vous faut :✅... [Lire la suite]

28 juillet 2016

Tartare de bœuf

(pour 4 personnes) : 800 g de viande de boeuf haché 4 jaunes d’oeufs 4 oignons nouveaux ou 2 oignons rouges 4 cuillères à soupe d’huile d’olive de mon partenaire : "Huile BOUTEILLAN - Huile d’olive monovariétale Vierge extra" 2 cuillère à café de câpres de mon partenaire A la table de Mathilde 4 cornichons de mon partenaire Kühne (j'ai utilisé ceux à la RECETTE PAYSANNE) 1 échalote 1 pincée de sel 1 pincée de poivre quelques feuilles de salade Hacher les oignons, les cornichons, l’échalote et les câpres. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
17 mai 2016

Navettes façon Marseillaise

450 g de farine de blé type 65 120 g de sucre de canne blond (de préférence à grains fins) 100 ml d'huile d'olive, j'ai utilisé celle de mon partenaire Domaine de Taurenne HUILE & CITRON - Préparation à base d'olives et de citrons frais 90 ml d'eau de fleur d'oranger Le zeste d'1 citron ou 2 gouttes d'huile essentielle de citron 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude Dans un bol, fouetter pendant 2mn le sucre, l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter 225g de farine et le bicarbonate dans... [Lire la suite]
Posté par Ptibouchou à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 février 2016

Escalope de veau à la crème citronnée, poêlées de légumes - Express (SG)

4 escalopes de veau  2 courgettes 400g de champignons de Paris 1 citron 20cl de crème fraîche Beurre ou huile neutre  huile d’olive (j'ai pris l'huile d'olive A.O.C. PROVENCE de mon partenaire le domaine de taurenne) 1/2 verre de vin blanc (j'ai pris la bouteille de mon partenaire la villageoise) sel  poivre (j'ai mis 3 pssshhhttt de mon partenaire Brum') j'ai ajouté : du riz pour 4 personnes  j'ai ajouté : 4 càs de thé à la vanille (de mon partenaire "La Route des Comptoirs")  ... [Lire la suite]
14 février 2016

Crackers aux graines, courges, farine de pois chiche

150g de farine de pois-chiches de Keïal 50g de mélange de 6 graines Farine'Up 2 CS de graines de courge Farin'Up 4 c. à s. d’huile d’olive d'Aglandau du Domaine de Taurenne 2 g de sel 4 c. à s. d’eau froide 1 c. à s. d'eau froide (si besoin) Vous pouvez ajouter du cumin, curri ou autres épices selon les goûts Pourquoi ai-je choisi l'huile d'olive d'Aglandau? Car elle donne une huile aux saveurs puissantes, sur des arômes dominants d'artichaut cru, d'amande fraîche et d'herbe fraîche, avec une amertume et une ardence... [Lire la suite]
07 janvier 2016

Financiers huile d'olive au citron

20 financiers : 3 oeufs 200 g de sucre semoule 1 citrons non traités  100 ml d'huile d' olive citron du Domaine de Taurenne (http://www.domaine-de-taurenne.fr/fr/boutique-produit.php) 250 g de farine 50 g d'écorces de citron confites 1 sachet de levure chimique  Pour les moules autres que Demarle : 2 noix de beurre 2 cuillerées à soupe de farine Allumez le four à 160°c. Dans le bol du thermomix, mettre le fouet et fouettez les oeufs et le sucre 4mn vitesse 3, il faut que le mélange mousse et triple de... [Lire la suite]
Posté par Ptibouchou à 20:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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