15 janvier 2017

Croziflette à la cancoillotte

  Normalement on met de la crème fraîche mais pour le coup je l'ai un peu allégée ma Croziflette et tout le monde a apprécié. 400 g de crozets (1 paquet) 1 paquet de lardons 2 oignons 1 reblochon 1 pot de cancoillotte  Sel, Poivre Faites cuire les crozets 15mn dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Epluchez et émincez les oignons, les mettre dans une poêle avec les lardons, faites dorer quelques minutes.  Ajoutez le pot de cancoillotte, et remuer jusqu’à que le fromage soit... [Lire la suite]
Posté par Ptibouchou à 07:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 février 2016

Croziflette à ma façon

Comment j'en suis venu à cette recette? Tout simplement par ce qu'il me restait un peu de Truffade Auvergnate que je ne souhaitais pas jeter, mais recycler.. 200g de crozets natures  Un reste de truffade auvergnate (facultatif) 1 pot de cancoillote nature 1 oignon 1 paquets de lardons allumettes 1 reblochon ou du fromage à raclette sel et poivre Faire cuire les Crozets (voir indication sur le paquet, en général 15 minutes). Faire revenir les oignons dans une poêle, une fois caramelisé mettre les lardons. ... [Lire la suite]
Posté par Ptibouchou à 20:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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