16 octobre 2017

Cake charcuterie /fromage

3 oeufs 150g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure chimique) 80ml d’huile d’olive 130g de lait 1/2 écrémé 1 càs de moutarde  50ml de cidre ou de bière Sel Poivre Et selon les goûts : des olives, du chorizo, du saucisson, des noix, des graines, du fromage Cette base de cake est idéale pour les lendemains de soirée ou il reste toujours un peu de saucisson, fromage, olive etc… Voici l’assiette de mes ingrédients : Préchauffez votre four à 180°c. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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28 août 2017

Cake maïs et coco

Non non vous avez bien remaqué le titre, ce n'est pas une erreur.... 1 pot de yaourt nature ou vanille 3 oeufs 75g de sucre ½ sachet de poudre à lever de mon partenaire La Patelière 300g de Farine Fluide pâtisserie et cuisine de mon partenaire Farin’UP 100g de poudre de noix de coco 50ml d’huile d’arachide Un peu de sucre glace 1 petite boîte de Maïs Dans un saladier, mélangez les œufs avec le yaourt avec un fouet. Incorporez ensuite le sucre, et mélangez jusqu'à obtention d’une... [Lire la suite]
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26 juin 2017

Cake abricots, dattes et miel

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre (facultatif) 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix 2 càs de graines de chia 5 abricots secs 5 dattes dattes  Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour doser vos ingrédients. Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, le miel et les oeufs. Ajoutez ensuite l'huile, les graines de chia et la levure. Coupez les dattes et les abricots en petits morceaux. Ajoutez les noix, ainsi que les fruits au... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Cake banane oréos

  110g de beurre 70g de sucre 30g de miel 70g d'oréos concassés 70g de noix de cajou ou noix 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes Fouetter le beurre fondu, le miel et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les œufs, les oréos et les noix. Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger. Couper les bananes en gros morceaux, les incorporer à la pâte. Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire pendant environ 45 minutes à... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Cake figues et dattes

1 pot de yaourt 3 pots de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot de miel 1/2 pot d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de noix 10 figues sèches 10 dattes  Préchauffez votre four à 180°C. Utilisez le pot de yaourt pour doser vos ingrédients. Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, le miel et les oeufs. Ajoutez ensuite l'huile et la levure. Coupez les dattes et les figues. Ajoutez les noix, les noix de cajou ainsi que les fruits secs au mélange. Versez votre préparation... [Lire la suite]
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18 octobre 2016

Cake au Babybel

100 g de farine 100 g de farine de Blé Céréales & Graines Francine 1 sachet de levure chimique 200 ml lait  50 ml d'huile  4 œufs 90g de jambon cru ou râpé de jambon  6 Babybels  1 poignée de graines de courge de mon partenaire Farin'up Poivre Sel Avant de commencer, préchauffez le four à 200°. Coupez les Babybels en fines lamelles et émincez le jambon cru. Dans un saladier, cassez vos œufs, ajoutez les farines, la levure chimique et mélangez. Ajoutez quelques tours de poivre... [Lire la suite]
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08 octobre 2016

Cake aux maquereaux à la moutarde à l'ancienne

10g de beurre pour le moule 100g de gruyère coupé en morceaux 180g de farine 5g de levure chimique 80g d'huile d'olive 100g de lait 1/2 écrémé 3 oeufs 1 càc de sel fin 2 pincées de poivre moulu 1 càs de moutarde à l'ancienne 1 boîte de maquereaux à la moutarde à l'ancienne ou autre boîte de conserve : thon, etc.. Préchauffer le four à 160°c. Beurrer le moule à cake si vous n'utilisez pas de moule silicone.Mettre le gruyère dans le bol, et râper 5/7 secondes vitesse 10.Racler les parois du bol à l'aide de la... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Cake mi-figue mi-raisin

 80g de beurre 1/2 sel, coupé en morceaux un peu pour le moule  125g de farine  un peu pour le moule 100g de pomme, coupée en morceaux  80g de sucre de canne 75g de fécule de maïs 50g d'amandes en poudre 1 sachet de levure chimique  3 œufs 50g d'huile de noix de coco 80g de raisins secs 4 figues fraîches, coupées en rondelles 30g d'amandes effilées ou flocons d'avoine ou noisettes concassées  Préchauffer le four à 180•C. Si vous n'utilisez pas un moule flexipan (Demarle) beurrez le moule à cake.... [Lire la suite]
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15 août 2016

Cake au maïs

200ml de lait (entier de préférence) 1 oeuf 80g de beurre 130g de farine de maïs 100g de farine de riz 70g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 180°c. Mélangez les farines, le sucre, la levure, et le sel. Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'oeuf. Versez la pâte dans le moule à cake, j'utilise un demarle donc je n'ai pas besoin de beurrer le moule, si vous utilisez un moule autre que demarle beurrer le moule. Enfournez pour 35mn. Démoulez le cake et laissez-le... [Lire la suite]
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06 avril 2016

Cake au citron et au pavot

120g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre le zeste d'un citron jaune 165g d'œuf 3 gros oeufs environ) 150g de farine 80g de jus de citron 1 demi cuillerée à café de levure chimique 20gr de pavot (ici je n'en ai mis que 10gr) Glaçage : 25g de jus de citron 130g de sucre glace Préchauffer le four à 170°Faire fondre le beurre au four à micro-ondes mais pas trop . Verser le sucre dans un saladier avec le beurre juste fondu et le zeste d'un citron. Mélanger sommairement le beurre fondu avec le sucre. Dans la recette, Il est précisé... [Lire la suite]
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