29 mai 2017

Pulled pork au Coca - Cookéo

800g à 1kg de filet mignon 33cl (une canette normale) de coca-cola 4 càs de sauce barbecue 100ml de vinaigre de cidre 2 càs d'Origan séché de mon partenaire Le Prestige Crétois 2 càs d'huile de tournesol Sel Poivre Coupez le filet mignon en morceaux, mettez-les dansd un saladier.  Salez, poivrez et ajoutez la sauce barbecue, le vinaigre de cidre, l'Origan séché et le coca-cola. Remuez et mettre au frais pendant au moins 4h minimum ou une nuit. Sélectionnez la fonction dorer. Versez l'huile et... [Lire la suite]

19 avril 2017

Roulé de pommes de terre au jambon et à la raclette

150g de gruyère râpé 500g de pdt épluchées et coupées en 4 50g d’oignons 2 œufs ½ cc de Fleur de Sel au Piment d'Espelette de mon partenaire Provence Tradition 2 càs d'Huile d'olive ZEROTWO extra vierge0.2 acidité de mon partenaire Le Prestige Crétois du poivre des tranches de fromage à raclette 20g de jus de citron 6 tranches de jambon Préchauffer le four à 180°c. Préparer le moule flexipan plat sur une plaque.  Vous pouvez râper les pommes de terre et les mélanger au mélange... [Lire la suite]
17 avril 2017

Brownies aux framboises et chocolat blanc

200g de chocolat noir  180g de beurre 100g de sucre en poudre  4 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique  40g de farine de caroube Bio Sans gluten de mon partenaire Le Prestige Crétois ou du cacao en poudre  50g de chocolat blanc 125g de framboises fraîches    Préchauffer le four à 150•c. Si vous utilisez un moule silicone ne pas beurrer, si vous utiliser un autre moule le beurrer et le tapisser de papier sulfurisé. Couper le beurre en morceaux, couper le... [Lire la suite]
20 mars 2017

Rösti aux pois cassés

2 verres de flocons de pois cassés 2 verres d'eau 2 pommes de terre râpées 1 cas d'ail en poudre Poivre 1 càs d'huile d'olive ZEROTWO extra vierge0.2 acidité de mon partenaire Le Prestige Crétois  1 càc de Fleur de Sel au Piment d'Espelette de mon partenaire Provence Tradition Mouillez les flocons de pois cassés, laissez-les s'imbiber pendant quelques instants puis assaisonnez avec le sel, poivre, l'ail et l'huile. Ajoutezles pommes de terre crues râpées. Mélangez bien. Faites cuire les galettes dans... [Lire la suite]
26 février 2017

Le Prestige Crétois - Mon 57ème partenariat

Ajourd'hui je vous fais découvrir mon nouveau parteneriat : Le Prestige Crétois Le Prestige Crétois importe et créé pour vous de nouveaux produits traditionnels et tendances.Huile de Crète, Huiles aromatisées, Confitures, Olives, Produits sans gluten, Vins & Sirops , Produits de beauté etc.Leur but est de vous faire découvrir de vraies saveurs Crétoises au travers de produits originaux et de haute qualité.Ils s'engagent  à toujours vous fournir les meilleurs produits accompagnés de recettes et d'astuces « de... [Lire la suite]

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