750 grammes
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
choux
11 janvier 2016

Choux façon Paris-Brest à la crème de marron / praliné

Choux façon Paris-Brest à la crème de marron / praliné
Le craquelin : 70 g de beurre doux 100 g de sucre roux, cassonade 100 g de farine 1 cas d'eau Mettre une silpat sur une plaque alu. Dans le bol mettre la farine, le beurre, la cassonade et l'eau, puis mélanger 30sec à vitesse 6.Transvaser la pate sur...
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Ptibouchou et ses "Miam-Miam"
  • Je souhaite au travers de ces rdv Gourmands, vous transmettre et vous faire partager, mes astuces, tours de mains et idées, en toute convivialité et vous faire découvrir en toute simplicité mes utilisations des produits, ma vie de maman...
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